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エッグカスタードに加え、日本初上陸アイテムも。ザ・ペニンシュラの人気月餅をチェック!

  • 2022.8.10
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左はヘイフンテラス特製月餅、右はザ・ペニンシュラ ミニエッグカスタード月餅
左はヘイフンテラス特製月餅、右はザ・ペニンシュラ ミニエッグカスタード月餅

今年の中秋節は9月10日。日本では十五夜としておなじみの中秋節だが、中国では、美しい焼き色と丸い形で満月をかたどった月餅を、家族や友人とともに幸運を願いながら賑やかに食したり、日頃からお世話になっている人々に贈り、感謝の気持ちを伝えあったりする習慣がある。ザ・ペニンシュラ香港の中国料理店、スプリングムーン(嘉麟楼)では、1986年にオリジナルの月餅のレシピを考案。以来、毎年絶大な人気を誇り、今では、ザ・ ペニンシュラの代名詞のひとつだ。

日本でも、中秋節の時期には、ザ・ペニンシュラの伝統を引き継ぐ月餅を販売している。ザ・ペニンシュラ東京では、中国料理レストラン、ヘイフンテラスの点心師によるホームメイド「ヘイフンテラス特製 月餅」を事前予約制で限定販売。食べやすいサイズとほどよい甘さで、2個入りから用意する。

新丸ビル店と伊勢丹新宿店では、香港より直輸入した「ザ・ペニンシュラ ミニエッグカスタード月餅」を販売。個包装で賞味期限も長く、遠方の大切な方へのギフトとしてもお勧めだ。カフェエリアでは、中国茶とともにいただけるセットメニューも用意した。

さらに、今年は新丸ビル店、伊勢丹新宿店限定で、ザ・ペニンシュラの特徴でもあるエッグカスタードのほか、ザ・ペニンシュラのお茶をふんだんに使用したティーセレクションや、フルーツ味などモダンなフレーバーの月餅が日本初上陸を果たす。ティーセレクションのフレーバーは、「アールグレイ」「ペニンシュラブレンドティー」「ライチティー」「鉄観音」の4種類。それぞれの茶葉の粉末を、アヒルの塩漬け卵黄のカスタードに混ぜ合わせている。

こちらのモダンでユニークなフレーバーは、ヘイフンテラスのオープニングシェフでもあり、ザ・ペニンシュラ発祥のXO醤の開発チームにいた現ザ・ペニンシュラホテルズの中国料理アドバイザーを務める鄧志強 (タン・ツィー・クゥン )が開発を手がけた逸品だ。

伝統と、多彩なバリエーションを誇るザ・ペニンシュラの月餅とともに、家族や友人と朗らかなひとときを過ごしたい。

ミニ月餅ティーセレクション(8個入り)¥6,288
ミニ月餅ティーセレクション(8個入り)¥6,288

ヘイフンテラス特製 月餅

販売期間/8月19日(金)~9月19日(月)

・事前予約制

販売場所/ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下1F

営業時間/11:00~18:00

料金/2個入り 2,280円、4個入り 3,688円、8個入り 6,088円

・要冷蔵/配送不可

予約・問い合わせ先/03-6270-2888(ザ・ペニンシュラ東京 ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ)

https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/the-peninsula-boutique-cafe

ザ・ペニンシュラ ミニエッグカスタード月餅、ミニ月餅ティーセレクションなど

販売期間/発売中

販売場所/ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ 新丸ビル店、伊勢丹新宿店

料金例/ザ・ペニンシュラ ミニエッグカスタード月餅 4個入 3,488円、8個入 5,888円,

ミニ月餅ティーセレクション(8個入)6,288円など

・常温保存可/配送可

予約・問い合わせ先/0570-007288(ザ・ペニンシュラの月餅予約・お問い合わせ専用窓口、9月13日(火)まで。10:00~19:00)



Text: Aya Hasegawa

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