札幌にニューオープン！フレンチトーストの専門店で味わう「進化系フレンチトースト」

いま人気が高まっている、フレンチトースト。

そんなフレンチトーストの専門店が、札幌にもオープンしました！

２０２２年７月１日にオープンした「ホテル·アンドルームス札幌すすきの」。
その１階に登場したのが、フレンチトースト専門店「ヒューズコーヒー」です。

早速、定番の『フレンチトーストクラシック』をいただきます。

フォークがいらないほどの柔らかさにびっくりです。

こちらのフレンチトーストのこだわりは、パンに、卵とバターをたっぷりと使ったブリオッシュを使用していること。

６時間、卵液にじっくりと漬け込んだら、熱ムラの少ない銅板でじっくり焼きます。

外はさっくり、中はふんわりしっとりと焼きあがります。

そして、最大の特徴が、甘じょっぱい塩バターホイップや、サラダなどのトッピング！

トッピングが別皿なので、自分の好きな量、好きな組み合わせで頂くことが出来ます。
店員さんのおすすめは塩バターホイップとメープル。

甘さと塩味のバランスがくせになる美味しさです。

そして、意外なトッピングのサラダ。

こちらはフレンチトーストに乗せずに、お口直しとして食べるんだとか。

お口直しのサラダを食べてさっぱりさせた後に、またフレンチトーストの甘みを堪能！
無限ループできちゃう美味しさです。

日本では甘いスイーツとして食べることが多いフレンチトーストですが、海外ではサラダと一緒に食べることが主流なんだそう。

他にもトッピングはバニラアイス、自家製のジャム、生ハムなどもあり、好きな組み合わを選ぶのも楽しい！
付け合わせでも大満足できますね。

さらには、こんなお食事系フレンチトーストも！

ローストポークと２種類のチーズをフレンチトーストでサンド！！
ほんのり甘いトーストと具材の塩味が、相性抜群です。

これまでのフレンチトーストの概念を覆す、専門店ならではの「進化系フレンチトースト」でした。

ぜひ皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2022年８月8日）の情報に基づきます。