ハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE」が旅するパン屋「TAKIBI BAKERY」とコラボ！　旬の食材を使った限定メニューを提供中。

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アパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）」のハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE」4店舗が、旬の食材を使用した限定フェアメニューを提供中だ。今回の限定メニューは、旅するパン屋「TAKIBI BAKERY」のディレクションによるもの。ブラウンマッシュルームをふんだんに使ったシャンピニオンソースに、岩手県産の岩中豚のバラ肉をたっぷりと使用したジューシーなハンバーガー「シャンピニオンポークバーガー」（シャドークイーンポテト付1,430円）は、燻製オリーブオイルを仕上げにかけた、スモーキーな薫りが楽しい逸品。「シャドークイーンポテト」（650円）は、目にも鮮やかなシャドークイーンポテトを低温でじっくりと揚げ、香ばしく仕上げた。ブラックペッパーがピリッと効いたサワークリームと一緒にいただきたい。ブランデーと三温糖でキャラメリゼした林檎に、燻製したみりんをかけ、深い旨みを引き出した「ベイクドアップル」（バニラアイス付580円）はバニラアイスと一緒にいただくのがおすすめだ。旬の食材と共に、燻製された調味料を使用した、味も薫りも香ばしいメニューに舌鼓を！

提供期間／期間限定（終了期間未定）

提供場所／ハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE」4店舗

http://burgers.journal-standard.jp/

参照元：VOGUE JAPAN