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【レシピ付】冷蔵庫の衣替えに。冬の果物をじっくり煮込んでジャムにする/眠れぬ夜はケーキを焼いて2

  • 2022.7.30
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冬の果物をじっくり煮込んでジャムにしよう (C)午後/KADOKAWA
冬の果物をじっくり煮込んでジャムにしよう (C)午後/KADOKAWA

どうしようもない時も、落ち込む時も、きっと大丈夫。

生活サイクルが乱れやすく、一日寝てしまうこともあるという午後さん。焦燥感や徒労感に襲われてしまった時、自分を救い上げてくれたのはお菓子作りだといいます。

疲れた心にじんわりと沁みる午後さんの優しい語り口には、自責の念から抜け出し、少しでも明日が楽になるヒントがたくさん詰まっています。

工程も丁寧に描かれたレシピは、お菓子作りや料理に自信がない人もトライしてみたくなるかもしれません。

黙々とお菓子を作りながら、自分の内面と丁寧に向き合う午後さんの日常をご紹介します。

※本記事は午後著の書籍『眠れぬ夜はケーキを焼いて2』から一部抜粋・編集しました。

新しい季節の到来を感じます (C)午後/KADOKAWA
新しい季節の到来を感じます (C)午後/KADOKAWA
この時期私は一番元気になります (C)午後/KADOKAWA
この時期私は一番元気になります (C)午後/KADOKAWA
おちつけ! (C)午後/KADOKAWA
おちつけ! (C)午後/KADOKAWA
冷蔵庫の衣替え (C)午後/KADOKAWA
冷蔵庫の衣替え (C)午後/KADOKAWA
まずは果物をよく洗います (C)午後/KADOKAWA
まずは果物をよく洗います (C)午後/KADOKAWA
ざっくり重さを量ります (C)午後/KADOKAWA
ざっくり重さを量ります (C)午後/KADOKAWA
野菜・くだものを切るのがニガテ (C)午後/KADOKAWA
野菜・くだものを切るのがニガテ (C)午後/KADOKAWA
お鍋に切ったリンゴを入れて (C)午後/KADOKAWA
お鍋に切ったリンゴを入れて (C)午後/KADOKAWA
アクが出てくるので (C)午後/KADOKAWA
アクが出てくるので (C)午後/KADOKAWA
まるで小さな木星 (C)午後/KADOKAWA
まるで小さな木星 (C)午後/KADOKAWA
完成です! (C)午後/KADOKAWA
完成です! (C)午後/KADOKAWA
新生活の朝を支えるお守りになれば良いな (C)午後/KADOKAWA
新生活の朝を支えるお守りになれば良いな (C)午後/KADOKAWA
ジャムのレシピメモ (C)午後/KADOKAWA
ジャムのレシピメモ (C)午後/KADOKAWA

著=午後/『眠れぬ夜はケーキを焼いて2』(KADOKAWA)

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