英語で【煮る】は何て言う？「煮物・グツグツ煮る・コトコト煮る」などの英語もご紹介

日本語でシチューと言えば、野菜や肉を煮込んだ料理を指しますが、英語では料理名以外にも「弱火で煮る・コトコト煮る」という動詞の意味があるんですね。

例文として、「煮込んだ野菜に調味料を加える。」は英語で[Add seasonings to the stewed vegetables.]などと言えばオッケーです。

また、もう少しグツグツ湧いたお湯などで「グツグツ煮る」と英語で言いたければ[boil]を使っても良いですし、調理をするというニュアンスでは[cook]も文脈によっては「煮る」という意味で使う事ができますよ。

ちなみに、スープや煮込み料理などを「煮込んだ」と言いたい時は[stewed]と言えばよいので、日本語の「煮物」も英語で[stewed dishes]と言ったり、「肉じゃが」は英語で[stewed potatoes and beef]なんて言える訳ですね。

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