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フライパンで簡単!「アボカドわさび」ホットサンドの作り方

  • 2022.7.5
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おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は「アボカド」と「わさび」、「サラダチキン」を使った、フライパンで焼けるホットサンドレシピをご紹介します。

ホットサンドメーカーを持っていない方でも手軽に作れる、香ばしいホットサンドです。

加熱してトロッとしたアボカドと、わさびのさわやかなピリ辛味がアクセントで、夏によく合うおいしさが楽しめますよ◎

市販のサンドイッチを使えば、簡単ボリューミーに仕上がります。

フライパンで簡単!「アボカドわさび」ホットサンド

アボカドわさびホットサンド
朝時間.jp
材料(1人分)
  • 食パン(8枚切り)2枚
  • サラダチキン(市販品でOK) 40g
  • アボカド 1/2個
  • のり 大判1/4枚
  • 醤油 小さじ1/3
  • わさび 小さじ1/4
  • マヨネーズ 小さじ2
作り方

1) サラダチキンは小さめに手で割き、醤油とわさびで和える。アボカドはタネをとって皮をむき、縦4等分にする。

2) 食パンの片面にマヨネーズを塗り、のりとサラダチキン、アボカドをのせて、もう一枚のパンで挟む。

アボカドわさびホットサンド
朝時間.jp

3) フライパンに(2)を入れて火をつける。中火にして、フライ返しで軽く押しながらきれいな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返したら同様に、裏面も焼く。

いかがですか?ぜひお試しください♪

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☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

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