ミクソロジーカクテルやショーなど五感で楽しむバー

6/1、心斎橋にオープンしたバー。化学実験のような技術を使い、果物や野菜、ハーブ、スパイスなど、素材の味わいや香りを引き出した「ミクソロジーカクテル」が看板メニュー。週末には、ボトルやシェーカー、グラスを使った曲芸的なパフォーマンスでカクテルを提供する「フレアショー」も開催。五感でドリンクが堪能できそうです。

お店のイチオシメニューは、フルーツをフローズン状にした「液体窒素を使った季節のフルーツカクテル」1,900円〜。シェフによるフードも充実しています。そのほか、煙の中から登場する、香りの泡がのった「フレーバー・バブル・シーブリーズ（海と霧の囁き）」1,600円、フワッとした口当たりが特徴で、パッションフルーツの風味を最大限に生かした「パッションフルーツサワー（情熱的な女性に向ける黄金杯）」1,500円など、ノンアルコールカクテルも豊富。お酒が飲めない人もワクワクできるエンタメ空間です。

Osaka Cocktail Library Akashic Records

●オープン日 6/1

●所在地 大阪市中央区心斎橋筋2-1-32、ISビル3階

●営業時間 18:00～翌5:00（LO4:30）

●定休日 1/1

●電話 06-6224-0870

URL：https://www.instagram.com/akashic_records_0601/