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【新店】カラフルでクセになるスパイスカレーのChihiIroSpiceCafe(チヒイロスパイスカフェ)@千葉中央

  • 2022.6.10
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5/12OPENしたChihiIro Spice Cafe

千葉中央駅東口から徒歩約3分。きぼーる近くの裏路地にスパイスカレーがいただけるお店ChihiIro Spice cafe(チヒイロスパイスカフェ)さんがオープンしたとのことで行ってきました。

出典:リビング千葉Web

ランチタイムに伺ったのですが、真っ白にペイントされた可愛い店内からはカレーのスパイシーな香りが漂い鼻孔をくすぐります。

出典:リビング千葉Web

店内はカウンター席含め12~13席ほどあります。

出典:リビング千葉Web
出典:リビング千葉Web
メニューは3種類から!3種盛もOK

厨房にずらりと並んだスパイスの上に掲げられたカレーのメニュー。毎日メニューが変わるそうで

出典:リビング千葉Web

この日はジンジャーチキン、ポークビンダルー(ビネガーで下味付けた豚肉)、あさりと鶏ひき肉の3種類でした。

1種類(1,000円)2種盛(1,200円)3種盛(1,350円)と選べ、サラダとドリンク付きでドリンクはコーヒーか紅茶が選べます。欲張りさんにはうれしい3種盛ですね。 +200円で自家製のジンジャーエール、自家製クラフトコーラもチョイスできます。

出典:リビング千葉Web

ジンジャーチキン、ポークビンダルーの2種盛でご飯小盛り(△50円)トッピングにピクルス追加し、自家製ジンジャーエールを注文してみることにしました。 ご飯大盛(+100円)も可能です。

カラフルなスパイスカレーと自家製ジンジャーエール

まずは自家製ジンジャーエール。

出典:リビング千葉Web

ピリっとしたジンジャーの風味のなかにほんのりと甘さがありとっても美味しい! そして数分後。

出典:リビング千葉Web

カレーライスの周りにはいろいろなスパイスで彩られた野菜たち(にんじん、大根、紫キャベツ、小松菜…など)が花を添えています。 右上のサラダにはアンチョビ、クミン、ごまetc…の特製ドレッシングがこれまで味わったことがないクセになる味。

出典:リビング千葉Web

そして、ジンジャーチキン、ポークビンダルーのお肉はほろっと柔らかでスパイスとハーブがいい塩梅で絡み合い、口に入れた瞬間鼻から抜ける風味。そして、咀嚼するとさらに味わい深いスパイスが上手く表現がしきれませんが元気が出てきそう。辛みは強くありませんが、後からじわじわと体の芯からぽかぽかしてきましたよ。

ChihiIro Spice Cafe のIroとは?
出典:リビング千葉Web

こちらのカフェの店長さんは元々パティシエを経験され、千葉中央駅前のカフェ(既に閉店)で店長を務めた後、カレー店で修業し、今回スパイスカフェをオープンされたそうです。 店舗名称の通りオーナーさんは「ちひろ」さんですが、ちひろさん「色」を出したいという思いを込めて「ChihiIro Spice cafe」というネーミングにしたとのことです。

パンチが欲しい方、スパイシー好きな方は是非
出典:リビング千葉Web

カウンターに置かれている自家製クラフトコーラ(左)と自家製ジンジャーエール(右)。

ガツンとしたスパイスで刺激が欲しい方。 カレー大好きな方。 野菜もたくさん食べたい方。 3種盛で欲張りたい方。

目にも鮮やかでパンチのあるカレーでこの梅雨、夏を乗り切ってみませんか?

ChihiIro Spice Cafe (チヒイロスパイスカフェ) 千葉市中央区中央4-3-1 043-301-6779 千葉中央駅東口徒歩約3分 葭川公園駅出口2出口から徒歩約3分 県庁前(千葉県)駅出口から徒歩約5分 11:00~15:00、17:00~22:00(土日祝11:00~22:00) 火曜日定休 https://twitter.com/spicecafe_chiba

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