名物「つるし鶏の炭焼」が美味！泉中央【おでんと炭焼きむすび】

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

今日は、仙台市泉区泉中央に発見してしまった隠れ家のようなお店「おでんと炭焼きむすび」さんを紹介したいと思います。

地下鉄泉中央駅を降りてすぐなので、女子会でも、お仕事帰りにサクッと寄っても良さそうなお店でした♪

暖簾をくぐって、入店！

お店の中は観葉植物と間接照明が設置してあって、アジアンテイストの素敵な雰囲気♪

案内されたのはこちらの席。この空間が、なんとなーく落ち着きます。今日はここで語るぞー！案の定、3時間強、止まらずにお話をしました（笑）

タコのマリネと筍の天ぷら。筍は今が旬ですね～！タコが予想を上回る美味しさでした！

お通しが美味しいのはワクワクしてきます～！

早速ビールと共に！かんぱーい！

惹かれるメニューが沢山！

選びきれない時は店員さんにヘルプミー。

名物は、かつおの藁たたきと、つるし鶏の炭焼だそうで。女性に人気なのは、揚しらすの豆腐サラダとの事。

先に、おでんの盛り合わせを頼んで、

味が染み染みの大根、しらたき、ごぼう入りちくわ、椎茸の肉詰め、油麩。

ちくわに入っているごぼうが美味しかったそうですよ～♪お店でごぼうを詰めているのかな。

つるし鶏って何？

可愛い店員さんが来た時に、また聞いてしまいました。

捌いた鶏のもも肉を、冬は外、夏は冷蔵庫で風を当てて干したものだそうです。肉の旨味が凝縮されて、焼くと脂がジュワっと出てくるとの事♪

炭火で焼いているので香ばしい香りで、皮はパリッと、中はとってもふっくら♡美味しい♡

裏返すとナイフで切りやすくなります。

これは美味しい～♡結構この写真で見るより大きめなので、他にも食べる事を考えると2人で1つでちょうど良い感じです！

女性に人気との事だったので、頼んでみました。釜揚げしらすが揚げてあるのでサクッと油のコクがプラスされて更に美味しくなっています♪

日本酒に合うよ～。

大きい土鍋で運ばれてきました♪蓋を開けると湯気が！

ばっちりおこげも♡

筍とふき、春をWで味わえる1品となっています！！！

緑茶で一服。ご馳走様でした！

あ～、1度の来店では気になるメニューが食べきれなかった。

今日はお話メインだったので、1mmも我慢しないを今年の目標にしている私としては・・・。うん。また来ます♪

店名おでんと炭焼きむすび住所〒981-3133 宮城県仙台市泉区泉中央1丁目17-3 遊食館ビル1F 電話番号 022-218-2155 営業時間 17:00～23:00 定休日日曜日駐車場無し