【京都】茶寮FUKUCHA（ふくちゃ）でトロピカル・スイーツフェア開催

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「茶寮FUKUCHA（ふくちゃ）京都駅店」（京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町）など2店舗で開催される「トロピカル・スイーツフェア」を紹介。2022年6月1日（水）～9月30日（金）の期間中、ペアリングセットのトロピカルバージョンやハーバルパフェが登場します。

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代々続く茶づくりの伝統の技を生かしながら時代に合わせたティーライフを提案する「福寿園」。夏が待ち遠しくなる「トロピカル・スイーツフェア」が2022年6月1日（水）～9月30日（金）の期間限定でスタートします。販売店舗は京都駅店（京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町）と四条店（京都府京都市下京区四条通富小路角）の2店舗。

夏限定！ハーブティーのペアリングセットとハーバルパフェ

お茶とスイーツのペアリングを楽しめるセット

「茶寮FUKUCHA」で人気のハーブティーにトロピカルなスイーツをそれぞれペアリング。シェフ手作りのハーバリウムディシュに載せて提供されます。

「トロピカルペリングセット」は、ジンジャーブレンド玄米茶×「マンゴーチーズタルト」、ハイビスカスブレンドほうじ茶×「ライチのボンボンショコラ」、シナモンブレンド茎茶×「パッションのホワイトチョコレートムース」、ペパーミントブレンド茎茶×「パイナップル」の4種類。目にも涼やかなセットで、夏らしいトロピカルフルーツを堪能できます。

オリジナルグラスもかわいい！ハーバルパフェ

「ハーバルパフェ」は、こだわりの抹茶や和紅茶のシロップをパフェグラスに注ぎ、食べるラテをイメージしたパフェです。アイスクリームやそれぞれのお茶に合うフルーツをトッピングし、見た目にも鮮やか。パフェグラスは抹茶と和紅茶をイメージして、シェフがオリジナルハーバリウムで制作しています。

蒸し暑い京都の夏を爽やかにしてくれる「茶寮FUKUCHA」のスイーツフェア。京都を訪れるときに立ち寄ってみてはいかが？

※【画像・参考】「福寿園」
※画像はすべてイメージ