【お家時間を楽しもうシリーズ５】お店みたいなサンドイッチを作ろう

皆さんこんにちは、リビングえひめWEB地域特派員くりすけです。

巷にあふれている『映えサンドイッチ』 お家でも作ってみようと思い立ち、娘とチャレンジしました。

子どもと作る簡単にできるお店みたいなサンドイッチ。 さぁ始めましょう！

厚焼きたまごサンドイッチ

卵のサンドイッチと言えば、茹でたまごをクラッシュしてマヨネーズであえたものが主流ですよね。 最近、厚焼きたまごのサンドイッチが熱いということで、厚焼きたまごサンドに挑戦してみました。

≪くりすけよもやま話≫ ところで厚焼きたまごサンドは“関西発”ってことを聞いたのですが…くりすけが住んでいた大阪では厚焼き玉子サンドはなかったので（10年ほど前）発祥はどこやろ？と調べたところ京都発祥（くりすけ調べ）だということでした。 大阪でもたまごやきサンドはあったのですが、そこまでぶ厚くなく、薄焼きたまごにマヨネーズやケチャップをはさんだものが主流でした、それもおいしいのですよ。 確かに京都では、出汁巻きたまご定食というのがあって、おいしかったことを思い出しました。

≪用意するもの≫ 食パン2枚、たまご、牛乳、めんつゆ、マヨネーズ、食パンサイズの電子レンジ対応の容器

溶いた卵に牛乳、めんつゆ、マヨネーズを投入

電子レンジにまず1分、かきまぜてさらに1分半電子レンジへ

マヨネーズをぬったパンにON、少しなじませてからカット

ふわふわ厚焼きたまごサンドの出来上がり～～。 火を使わないので、お子様のチャレンジクッキングにもってこいです！

いちごサンドイッチ

≪用意するもの≫ 食パン2枚、いちご、生クリーム

いちごサンド・・・断面をきれいに切るコツって？ 大きめのいちごを選んで切りたい方向に並べる。

左上：カットするところにいちごを並べる、右上：周りにいちごを並べる（ぎゅうぎゅう） 左下：カットするところに印をいれておくとわかりやすい、右下：なんとか成功？！

家で作るときはふんだんに使えるのがいいですね。 いちご、1パック使いました（贅沢きわまりない・・・）

いちごサンド、いっぱい食べてみたいという娘の夢かなったかな？

実食！

いただきま～す。

盛り付けが変なのは見逃して！（笑）いちごが倒れるのよ…

おいしい～～～！！！！！ たまごはフワフワ、いちごサンドはふんだんに使ったいちごがなかなかのものです。 世の中のいちごサンド高いはずです・・・（こんなところが関西人）

父の日などにお父さんに作ったりなんかしたら、お父さん泣いて喜ぶかもしれませんよ。