小腹が空いたらこれ♪ 小麦粉不使用の「オートミールとしらすのお好み焼き」 #今日の作り置き

ダイエット食材として大人気の「オートミール」を使ったお好み焼きレシピをご紹介します。カルシウムや鉄分など不足しがちなミネラルを補給できる「しらす」も入っていて、とても健康的です！ もちもち食感で腹持ちもよく小腹が空いたときの軽食やおやつにもおすすめ。保存の目安は冷蔵３～４日、冷凍２～３週間ほどです。ぜひ、お試しください！

「オートミールとしらすのお好み焼き」

【材料(作りやすい分量)】

オートミール…50g
しらす…25ｇ
卵…３個
水…100ml
サラダ油…適宜

【作り方】

（１）
耐熱ボウルにオートミールと水を入れて混ぜたら600wの電子レンジで１分加熱する。

（２）
（１）に卵を割り入れ、しらすを加えてよく混ぜ合わせる。

（３）
フライパンにサラダ油をひき中火で温めたら、（２）をおたま１杯分、直径12cmほどの円形に広げて焼く。

（４）
２～３分経ったらひっくり返してさらに１～２分焼く。皿に盛り、お好みでソース、かつお節、青のりをかけて完成。

【ヘルシーポイント】
食物繊維が豊富で腹持ちもよいオートミールはダイエットに役立つ食材です。卵はたんぱく質が豊富でアミノ酸バランスもよく、良質なたんぱく質源と言えます。しらすには貧血による疲れが気になるときにとりたい鉄分、歯や骨の健康に欠かせないカルシウムが含まれています。