ヴァローナ社の極上チョコレートカクテルを、ザ・リッツ・カールトン東京で味わう至福。

「イースト ミーツ ウエスト カクテルズ（EAST MEETS WEST COCKTAILS）とヴァローナ チョコレートの邂逅」は、チョコレートを口に含んだ時に感じられる上質なカカオの余韻のように、心に残る唯一無二の体験を提供したいとの思いが発端になったコラボレーションだ。ザ・リッツ・カールトン東京のコンセプトである日本と西洋の文化が出会う素晴らしい瞬間を表現したシグネチャーカクテルコレクション「イースト ミーツ ウエスト カクテルズ」と、創業100周年を迎えたフランスのチョコレートブランド、ヴァローナ社のチョコレートが心躍る邂逅を果たした。

期間中は、6種類の厳選チョコレートから着想を得た6種類のカクテルと、健康を気遣う意識の高まりで需要が拡大しているスピリッツフリーのメニュー（モクテル）6種類の、計12種類の「イースト ミーツ ウエスト カクテルズ」を提供。それぞれに、着想の発端となったヴァローナ社のチョコレートが付く。

「イタクジャ」は、⿊糖焼酎にブラジル産のアサイーを合わせ、相性抜群のパッションフルーツを加えることで華やかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなオリジナルカクテルだ。これに、ブラジル産カカオを使用し、ブラジル産パッションフルーツで二重発酵させたブラック・チョコレート「イタクジャ」をペアリングする。「キダヴォア」は、コーヒーフィルタードジャパニーズウイスキーをベースに、オリジナルバナナコーディアルとアンゴスチュラビターズを合わせた。これにペアリングするのは、バナナで二重発酵させ、スパイシーでリッチなカカオの苦みが特徴のミルク・チョコレート「キダヴォア」だ。

地上200メートルのラグジュアリーな空間で、ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルカクテルやモクテルと、フランス産最高級チョコレートのマリアージュ、そして、ひとつひとつに込められたそのストーリーを楽しむスイートな時間を堪能しよう。

イースト ミーツ ウエスト カクテルズ（EAST MEETS WEST COCKTAILS）とヴァローナ チョコレートの邂逅

期間／～6月30日（木）

時間／月〜木：17:00〜23:00（食事22:00、飲物22:30）、金・祝前日17:00〜24:00 （食事L.O. 22:00、飲み物L.O. 23:30）、土12:00〜24:00（食事22:00、飲物23:30）、日12:00〜23:00（食事22:00、飲物22:30）

・営業時間は予告なく変更になる場合あり

場所／ザ・バー 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45F

料金／各3,600円（税・サービス料込）

https://bar.ritzcarltontokyo.com/offers

Text: Aya Hasegawa