クラフトジンカクテルをフリーフローで堪能！ コンラッド東京で楽しむ日本の春を感じるアペロ。

「春のコンラッド・アペロwith 季の美」では、「季の美 京都ドライジン」や「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」などを使ったカクテルを2時間のフリーフローで提供する。            

「季の美 京都ドライジン」は、京都のクラフトマンシップに感銘を受けて創立されたクラフトジン専門の蒸溜所、京都蒸溜所で、英国と京都の伝統を融合し、2016年に誕生したジャパニーズプレミアムクラフトジンだ。11種類のボタニカルを使用し、6つのグループに分類して浸漬抽出したあと、丁寧に蒸溜。ブレンド水には伏見のクリーンな伏流水を使用している。その香り高いエッセンスの中から、「生姜とパイナップルのカクテル」「抹茶とホワイトチョコレートのカクテル」「紫蘇とほうじ茶のカクテル」など、柚子、生姜、茶、紫蘇の4つにフォーカスした、全5種類の独創的なカクテルが楽しめる。

カクテルと一緒にいただけるアミューズブーシュには、日本各地から選りすぐった旬の食材を使った、春ならではのメニューをラインナップ。「富山県産蛍烏賊と菜の花のピンチョス」「白魚のフリット、ブロッコリー、ワイルドライスのピンチョス」「とちおとめとゴルゴンゾーラのクランブル」など、春らしい素材を使った、目にも楽しい、季節の香りと彩り溢れるひと品を用意した。

日本の春を感じるアペロ、存分に楽しんで。

春のコンラッド・アペロ with 季の美

期間／～5月31日（火）

時間／18:30〜21:00

・2時間制

場所／バー＆ラウンジ トゥエンティエイト 東京都港区東新橋1-9-1コンラッド東京 28Ｆ

料金／9,500円（税・サービス料込）

・WEBサイト、もしくは電話にて予約が必要

予約・問い合わせ先／03-6388-8745

https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/dinner/twentyeight-2203

Text: Aya Hasegawa