【イオンモール浦和美園】ドレッシングが神！「ピエトロ」のパスタ店が7年ぶりに埼玉に出店

ピエトロと言えば“野菜嫌いがなおるドレッシング”で有名ですが、実は1980年に福岡の天神にオープンしたレストラン「洋麺屋ピエトロ」がその始まり。

そんなピエトロが、埼玉県に7年ぶりとなるレストランを出店しました。

お店ではパスタやピザ、サラダなどに美味しいピエトロのドレッシングを試せるので、購入の参考に。パスタ好きなら訪ねておきたいお店です！

好きな味をオーダーできるカスタムパスタを試したい

レストランはイオンモール浦和美園の1階にオープン。テーブル席のほか、ゆったりくつろげる掘りごたつタイプの小上がり席を初採用。カウンターのおひとり様席にはコンセントも完備します。

「ベーコンとほうれんそう」「海老とイカ」「あさりと海老」など、9種類用意されたカスタムパスタは、5種類のソース(トマト、クリーム、しょうゆ、ぺペロンチーノ、バジルクリーム)から選べます。さらにプラス110円で半熟卵やマッシュルーム、ホウレン草など7種類のトッピングも追加可能。

そんな「カスタムパスタ」のひとつが、ピエトロ名物「ベーコンとほうれん草」のパスタ。バターの風味たっぷりのクリームソースで頂くのが、創業以来の定番メニュー。海苔がのった和風パスタを楽しめます。

浦和美園店限定パスタやユニークな「絶望スパゲティ」も！

そして注目は、ここでしか食べられない浦和美園店限定メニュー「さいたまヨーロッパ野菜と博多明太子のパスタ」。

ピエトロ創業地の味、福岡名産の辛子明太子を使ったピリッとした大人のパスタに、ケールやルッコラ、スイスチャードなど、さいたま市内で採れた新鮮な「埼玉ヨーロッパ野菜」をトッピング。ピエトロの「まろやかレモンドレッシング」がアクセントになるヘルシーな逸品です。

「絶望スパゲティ」はネーミングがユニーク。絶望したときでも美味しく食べられるパスタです。

その正体はイワシと香味野菜の旨味がつまったペペロンチーノ。国産の真鰯は高温で素揚げされ骨まで柔らか。癖になる美味しさです。

無料サービスのドレッシングと調味料で味も無限大

さらに味をバージョンアップしたい人にオススメが、各テーブルに置かれた4種類の調味料。パスタはもちろんサラダにも使えます。ガーリックオイルはどのパスタにも合うので、味変にオススメですよ。

ドレッシングの多彩な味を試すなら、フレッシュな旬の野菜を使った「季節のピエトロサラダ」がベストチョイス。

氷の入ったボールの中のシャキッとしたサラダに、4種類のドレッシングを用意。ピエトロ自慢の美味しいドレッシングを思う存分楽しめます。

お店で使っているパスタやソースも売られているので、自宅でも味を再現。ネットのお取り寄せで大賞を受賞して、殿堂入りした超人気「絶望スパゲティ」のパスタソースも売っています。

ドレッシングやスープも販売。さらに11時から15時までのランチタイムは、サラダとドリンクのついたお得なセットメニューも用意。野菜嫌いがなおると有名なドレッシングの味見にピッタリです！

■ピエトロ イオンモール浦和美園店 住所：埼玉県さいたま市緑区美園5-50-1イオンモール浦和美園1階 埼玉高速鉄道「浦和美園」駅東口 徒歩3分 電話番号：048-767-7373 営業時間：11時～22時（オーダーストップ21時） http://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/75