【広島ラーメン】牛タン好きなら必食の濃厚スープ／牛タンラーメン 衝青天

タン好きなら来店必須！ 濃厚牛骨スープで食す麺

牛タン濃厚塩ラーメン 850円

ラーメンに牛タンを組み合わせた新境地。牛タンとラーメンを愛する牛タン料理専門店の店主が2021年にオープンした姉妹店です。 麺の上で存在感たっぷりに鎮座するタン塩は、食感を味わえるようにとやや厚めにカット。種類ごとに炊き分けるというスープは、力強い牛骨ベースの「牛タン濃厚塩ラーメン」、ややあっさりの牛テールベースの「牛タン淡麗醤油ラーメン」など、同じ牛タンラーメンでも、全く異なる味わいが楽しめます。 週替わりの限定ラーメンもあり、通う度新しい味に出合えるのも魅力。

「牛タンラーメン 衝青天（せいてんをつけ）」 住所 広島市中区流川8-4 8MINXビル1階 電話 なし 営業時間 11:00～14:30、17:00～26:00 ※日曜は昼のみ 定休日 月曜 □出前なし □テイクアウトなし □駐車場なし

出典：「もっと熱狂‼SUPER麺」2022年1月発行（企画・発行／インパルスコーポレーション） 公式サイト https://motto.super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を