「元祖札幌や☆味噌らーめん」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第八十三回】

みなさまこんにちは！ いつも御覧いただいてありがとうございます♪

お仕事で、角川大映スタジオに行く機会がありました！ 女優なんですがなかなか来れないスタジオ。(ダメじゃん) じっくり味わおうと思っていたら 瞬殺で終わってしまったので (ダメなのかいいのか)

なら、ラーメン味わおう！と またまた敏腕なマネージャーさんが調べてくださった 撮影所から歩いて行けるラーメン屋さんに行ってきました！

元祖 札幌やさんです！ ほのぼのとした佇まい。

初めてだけれど、もう ずっと前から知ってるような！

「ただいまー」と言いたくなるところをグッとこらえて、入店♪

お店の中はL字型のカウンター。中はお客さんで満員御礼 ! ちょうど横並びの2席が空きすぐ座れたのはラッキー！ さっそく注文を！と思うも、どうやら店内は 厨房でラーメンを作ってくださる おじさまシェフのワンオペ。

こ、声かけられねぇ。

タイミングをはかっていると、他のお客さんからの 「ごちそうさま！」「おあいそお願いします」の声。 ちょー！おじさま、いま麺茹でてるとこじゃんちょい待ったれよ！ 私もお客で、なんならオーダー待ちの身ですが 勝手ながらオタオタ。 見ているだけでテンパった。笑

中に入って手伝いたい・・！が、 そんな私が入ったら店内は余計に混乱だろう。

おじさまの手が一瞬あいたスキにマネージャーさんとオーダー。

迷いました「札幌といえば」で味噌ラーメンにしました！

スープは優しい～！ やわらかでミソの主張が強くない。 昔からずっと、きっと変わらない味！ 「ただいま」を言いたくなる感覚は正しかったようです。

麺は中太。しっかりの食べ応え！

シャキシャキもやしといっしょに。

ワカメもたっぷり！

このクオリティで このご時世で お値段驚きの ワンコイン！

そりゃ地元の方から愛されるわけだよ～ としみじみうなずきながら食べていたら 後からやってきたお客さんがおじさまに

チャーハン！ みそラーメン！を同時に注文。 野菜タンメンかためで、なんてオーダーも！

ちょ、待てよ！またしても心がキムタクさん化。 チャーハンもラーメンも同時にー？ハラハラするも

おじさまは慌てることなく いともムダなく的確に動く。 見ていて見惚れるほどだった・・！ そりゃそうか、毎日のことなんですもんね。 このお仕事をされる方はみなさまきっと ボケないですね。

って、ちょい待て。 さっきのオーダー 野菜タンメン、だと？

そんなのメニューにはないが！

どうやら、常連さんたちだけが知ってる 裏メニューが存在しているようだ・・！

振り返ってみた、お店のカベには

野菜たっぷりタンメンの文字。ああかわいいイラスト！

私、こんなステキなイラストを

超えて描くことできるだろーか ?

まったく自信はないけれど 私なりに頑張ろう !

ラストのシメは

チャーシューで♪

帰り際、隣にやってきたのはパパとムスメさん。 常連さんのようで、慣れた手つきでビールも出してる。(セルフ?) 「昨日はママと来たんだ」とムスメさんに報告しているパパに 地域密着で愛されてるー! がひしひしと伝わってキタ ! 温かみあふれるラーメン屋さん。

初めてなのに私まで 地元気分が味わえた♪ 次回はツウぶって野菜タンメンにするわ。 そのためにも呼んでもらわないと、撮影所 !

ごちそうサマでしたー !