白菜、キャベツ、ブロッコリー...　アレもコレも「菜の花」だって知ってた？

［かんさい情報ネットten.―読売テレビ]2022年4月8日放送の「蓬莱さんの天気予報」のコーナーでは、「実は菜の花！」な野菜たちを紹介していました。

実は「菜の花」という特定の植物は存在しないという事実をみなさんは知っていましたか？

菜の花とは、アブラナ科（アブラナ属）の花の総称で、「菜」がつく野菜の多くは菜の花なのだとか。

番組ではいろいろな菜の花の写真を紹介していました。「白菜」「キャベツ」「ブロッコリー」「水菜」「チンゲン菜」「野沢菜」など、身近にある野菜には「菜の花」がいっぱい。特に驚いたのは白菜で、畑に植わっている白菜からにょきっと伸びた菜の花の映像はちょっぴり衝撃でした。

野菜を育てたことのない人にとっては、意外と知らない話題だったのではないでしょうか。いろいろな野菜の菜の花を食べ比べてみたくなりました。

(ライター：まみ)