オーシャンビューが自慢!湘南の人気カフェに「フジヤマパンケーキ」登場

今年7月、湘南佐島にオープンしたカフェレストラン「MARINE&FARM」 では、シルバーウィークの特別メニューとして、人気の「マスカルポーネパンケーキ」をリッチにアレンジした「フジヤマパンケーキ」(1800円)を販売する。

マスカルポーネパンケーキ

フジヤマパンケーキ

オープン当初から人気の「マスカルポーネパンケーキ」は、地元横須賀にある「関口牧場」の牛乳に、同じく地元横須賀の「岩沢ポートリー」で採れた安心・安全な卵を使用した逸品。

シルバーウィークに登場する「フジヤマパンケーキ」は、「マスカルポーネパンケーキ」に神奈川県第3位の規模を持つ牧場「横浜・小野ファーム」の牛乳を使用して作られた「佐島プレミアムソフトクリーム」をたっぷりとトッピング。

横浜・小野ファーム

佐島プレミアムソフトクリーム

富士山をイメージした豪快な見た目も特徴的。

地元の食材を多く使った“EAT LOCALLY”な一皿に仕上がっている。

さらに、海を近くに感じられるように改装されたウッドデッキも注目度大!

まるで海の上で食べてるみたい!」と話題になるほど絶景のロケーションからは、夕方には富士山を眺めることもできるという。

パンケーキのほかにも、「佐島グリルビーフバーガー」や「三浦マグロのステーキ」、「三浦野菜のココットロースト」、「湘南釜揚げシラスのペペロンチーノ」など、神奈川の「地産地消」にこだわった絶品メニューが満載。

三浦マグロのステーキ

三浦野菜のココットロースト

湘南釜揚げシラスのペペロンチーノ

地産地消

シルバーウィークに、是非足を運んでみて。

MARINE & FARM
住所:神奈川県横須賀市佐島3-8-35
電話:046-854-9820
アクセス:JR逗子駅から車・バスで約20分
定休日:無休(不定休)
営業時間:月曜~金曜11時~21時(LO20時)
土・日・祝9時〜21時(LO20時)
http://marine-and-farm.com/

パンケーキ(まとめ)

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