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食べちゃっていいの!? 華やかおいしい東京「エディブルフラワー」のお店4選

  • 2015.9.17
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可憐で鮮やかで美しいお花。「もう食べちゃいたい!」と思った心に対し、「いやいや、食べれないから」なんて冷たい突っ込みを入れてた女子! いやいやいやいや。最近、都会では花は喰らうモノになりつつあるようですよ。

というわけで今回はエディブルフラワーのお店をご紹介しちゃいます。

havaro(ハバロ)

東京駅にある日本初のフラワーババロア専門店であるhavaro。こちらのお店ではパンジーやコスモスなどのお花が丸ごと入っている華やかで可愛いババロアを購入することができます。

フレーバーも多様で、バニラヨーグルト・オレンジ・ショコラ・フレーズ・クリームチーズ・抹茶などから好きなモノをチョイスできるのも嬉しいところ。はじめてのエディブルフラワーに抵抗がある方は小さいひと口サイズのペタル(花びら)もあるので、そちらから試してみるのもいいかもしれません。

▽ havaro(http://www.hana-no-babaroa.com/)TEA HOUSE青山フラワーマーケットティーハウス

こちらはオシャレなお花屋さん、青山フラワーマーケットのティースペース(表参道、吉祥寺、赤坂に店舗あり)。バラの花びらが可愛い「フラワーパフェ」やフレッシュ感がたまらない「食べられるお花! お花畑サラダ」など、美しいお花料理がたくさん。草花に囲まれたリゾート感あふれる癒しの空間で華やかでフレッシュなお料理が楽しめますよ。

▽ TEA HOUSE 青山フラワーマーケット(http://www.afm-teahouse.com/)Foru Café

早稲田駅にある日本初のブリュレフレンチトースト専門店。こちらのエディブルフラワーが可愛いんです! 主役! という感じでガッツリのっているのではなく、ポイントとして使われているのが、とっても可憐! フレンチトーストの種類はキャラメルバナナやチョコレートオレンジハニーリコッタラズベリー、ティラミス――などなど。オシャレで品のいい素敵スイーツ、一度は食べてみたいですね!

▽ Forucafe(http://forucafe.com/)ivorish渋谷

こちらは福岡に本店を構えるフレンチトーストカフェ。こだわりに素材で作られたアツアツのフレンチトースト。なにものっていないプレーンも魅力的なのですが、黄色やピンク・オレンジの鮮やかなお花がハラハラとのった「フラワー」というメニューのフレンチトーストがおススメ! まるでお花畑のようなスイーツ。食べれば少女気分、間違いなしです!

▽ ivorish(http://ivorish.com/)