［綱島］味噌汁がごちそうに！割烹職人が作るテイクアウト専門店

東急東横線「綱島」駅から徒歩2分のところに、テイクアウト専門店「割烹職人のプチごち味噌汁とDKG 一粋（いっすい）」が2022年2月9日にオープン。経歴28年の職人がつくる本格的な割烹料理を「味噌汁」というカタチで、手軽におうちや職場で楽しめます。

テイクアウトできるのは「プチごち味噌汁」と「DKG（だしかけごはん）」の２つ。

具材は３種類の中から１つ選べ、出汁の味も３種類（赤出汁・西京みそ出汁・豆乳出汁）から１つ選び、ご飯も２種類（白米・炊き込み）から１つ選べます。

写真は、具材「もっちもちじゃがいも万十の旨辛坦々味」（680円）に「赤出汁」（170円）と「白ご飯」（130円）の組み合わせ

具材を3種類の中から選び、DKG専用出汁を5種類の中から選べます。

写真はDKG専用出汁。左から「野菜たっぷり出汁」（360円）、「赤出汁」（170円）、「西京みそ出汁」（180円）、「一粋特製いちばん出汁」（140円）。ほかに「豆乳出汁」（200円もあります）

具材と出汁を別々に電子レンジで温めて、具材に出汁をかけていただきます。

10種類以上の旬の食材、天然のいちばん出汁、京都老舗店の味噌。ひとつひとつ丁寧に仕込んだ割烹の技を、堪能できるごちそう味噌汁！

モバイルオーダーを利用すれば、受け取りもスムーズです。

割烹職人のプチごち味噌汁とDKG 一粋