1. トップ
  2. レシピ
  3. 朝食の新習慣に!「Kii STYLE」から奈良の伝統食“茶がゆ”のセットが発売

朝食の新習慣に!「Kii STYLE」から奈良の伝統食“茶がゆ”のセットが発売

  • 2022.1.26
  • 347 views

1月11日(火)に誕生したばかりの、紀伊半島の“食”と“木”がコラボしたライフスタイルブランド「Kii STYLE」から、茶がゆセット「朝の目覚め」が新発売。また、「Kii STYLE」オンラインストアでは、1月31日(月)の注文分まで送料無料キャンペーンを実施している。

1200年以上前から食べられてきた奈良の伝統食

奈良では1200年以上前から茶がゆを食べていたと言い、「おかいさん」と呼んで親しんできた。しかし、近年では食べる人も減り、一度も食べたことがない人も多いようだ。

そんな中で、伝統的な食事である茶がゆをもう一度食卓に復活させ、奈良だけでなく全国に届けたいとの願いから生まれたのが、茶がゆセット「朝の目覚め」だ。

ほうじ茶と米のほか、梅干しやお椀もセットに!

茶がゆは食欲のない時でも食べやすく、朝食にぴったり。

セットには、昔ながらの回転釜で熱風をかけてじっくりと焙煎した、香ばしく上品な香りの「五條ブレンドのほうじ茶」、

手をかけて育てたお米「農薬不使用のあんしん米」のほか、

おかゆのお供として「西吉野の林州むかし梅干」、

江戸時代から栽培されている大和伝統野菜のひとつ、黒滝白きゅうりのひね漬けを佃煮にした「黒滝白きゅうり漬けの佃煮」、

さらに「吉野杉の茶がゆ椀」、

「吉野桧のお箸」が入っている。セット価格は8,800円(税800円)~14,200円(税1,291円)。単品での販売もある。

サラサラと食べるとカラダがゆっくりとほどけ、心地よく目覚められるという伝統食の「茶がゆ」。まずは手軽なセットで試してみては。

Kii STYLE ブランドサイト:https://www.kiistyle.jp/ Kii STYLE オンラインストア:https://kiistyle.shop-pro.jp/

元記事で読む
の記事をもっとみる