花と苺のコラボレーション！ヒルトン東京にて「ストロベリー・ブーケトス」開催

ヒルトン東京にて、2021年12月28日（火）〜2022年2月28日（月）の期間、毎年恒例のいちごのスイーツビュッフェが開催されます。ぜひフレッシュ苺を贅沢に楽しんでくださいね♡（なお、情報は記事公開時点のものです。詳しくは公式サイトなどを事前確認することをおすすめします。）

ヒルトン東京にて「ストロベリー・ブーケトス」開催

開催期間：2021年12月28日（火）〜2022年2月28日（月）

ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、2021年12月28日（火）〜2022年2月28日（月）の期間、毎年恒例の苺の祭典、いちごのスイーツビュッフェが開催されます。新テーマは『ストロベリー・ブーケトス』。全国から募る100束のフラワーブーケと、約30種類のいちごスイーツがビュッフェ台を彩ます。

たっぷりの苺や季節のフルーツに加え、スミレやバラ、ひなげしなど、花の香りをほんのりと纏ったスイーツやフラワーリースを思わせるケーキが所狭しと並びます。『コクリコ・リース』は、ひなげしの花の風味をうつしたココナッツ・ダックワーズにいちごと各種ベリー、ホワイトチョコレートがトッピングされた、愛らしいフラワーリースのようです。

『ストロベリー・ブーケ』は、カモミールとはちみつを効かせたアーモンド風味のケーキに生クリームとたっぷりのいちごがのったまるでブーケのようなケーキ。鮮やかな緑色と苺の赤が目を引く『春を呼ぶフレジエ』は、ジェノワーズ生地にピスタチオとシナモンを効かせたバタークリームとたっぷりの苺がサンドされたフランス版苺のショートケーキです。

その他にも黄色のシュー生地とたっぷりのバニラカスタードからなる『マーガレット』、スミレの香りを纏ったカシス＆苺のムース『ヴィオレット』、苺とたっぷりのベリーを冠した花束のような『ベリー・ブーケ』なども楽しめます。

その他にも、『チキン＆ストロベリーのサラダ ウォルナッツドレッシング』や『レモン＆ストロベリークスクス』などの前菜、『キャロットジンジャースープ』や5種のスパイスと苺・赤ワインで煮込む鶏肉料理『コッコーヴァン』など、苺がアクセントとなった料理を堪能できます。

いかがでしたか？

いかがでしたか？ヒルトン東京で開催される『ストロベリー・ブーケトス』をご紹介しました。花といちごで溢れるビュッフェをぜひお楽しみください♡

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詳細情報

■「ストロベリー・ブーケトス」
会場：「マーブルラウンジ」 （ヒルトン東京1F）
期間：2021年12月28日（火）～2022年2月28日（月） ※2022年1月1日、2日を除く
営業時間：2:30pm – 5:30pm （予約は3部制）
料金：ひとり ¥5,200（土・日・祝日¥5,800） ※税・サービス料含
予約：ウェブサイト https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/marble-lounge-strawberry

マーブルラウンジ

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