レンジで簡単！ほうれん草とカニカマのナムル

【材料】（2〜3人分）

• ほうれん草：1束
• カニ風味かまぼこ：5本
• a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
• a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
• a. しょうゆ：少々
• a. ごま油：小さじ2杯

【下ごしらえ】

・ほうれん草の根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルの中よく洗います。

【作り方】

1: ほうれん草をラップで包み、レンジ600Wで2分加熱します。

2: 取り出して水にさらし、水気をしっかりとしぼります。

3: ほうれん草を4cm幅に切ります。

4: かに風味かまぼこを菜箸でほぐします。

5: ボウルにほうれん草、かに風味かまぼこ、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・ほうれん草の根本はよく洗ってください。
・味が薄くなるので、ほうれん草の水気は必ずしっかりと絞ってください。