エリンギのカリカリチーズ焼き

【材料】（2〜3人分）

• エリンギ：2本
• とろけるスライスチーズ：3枚
• パセリ：適量

【下ごしらえ】

・チーズは3等分に切ります。

【作り方】

1: エリンギは縦4等分に切ります。

2: フライパンにチーズを重ならないように並べ、ふつふつとしたらエリンギを乗せます。

3: チーズがきつね色になったら裏返し、エリンギに焼き色がついたら器に盛ってパセリをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

・チーズはエリンギの大きさに合わせて切ってください。