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【簡単レシピ】クリスマス当日でも作れる!可愛いおいしい「フルーツサンド」

  • 2021.12.23
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朝食にも、おやつにもぴったりのフルーツサンド。イチゴだけ、バナナだけでなく、たくさんのフルーツを一度に楽しみた~い! そんな気分のときにぴったりのレシピを、乳業メーカー·メイトーの公式ページで見つけちゃました。デザートのように洗練された「フルーツサンド」で、クリスマスのオードブルにもぴったりの装いです。サンドイッチより手軽に作れるのも、魅力のひとつ!

フルーツサンドのレシピ

材料(2人分)
  • サワークリーム…25g
  • グラニュー糖…10g
  • 生クリーム…10g
  • レモン汁…小さじ1
  • 食パン…2枚
  • いちごやキウイなどお好みのフルーツ…適宜
作り方

1. ボウルにサワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜる。

※サワークリームの種類によっては、パンに塗れないほどゆるくなることもあるため、その場合は生クリームの量を減らしてみましょう。

2. 耳を切り落とした食パン(サンドイッチ用の食パンでも)に1のクリームを塗る。

3. カットしたフルーツをのせて、食べやすくカットしたらできあがり。

アレンジ無限大! ひと手間加えて、いろんな味を楽しもう

ほどよい酸味とコクのあるサワークリームは、フルーツだけでなく、ジャムとも相性抜群! 砂糖の代わりにジャムを加えれば、美しい色合いになります。味はもちろん、カットしたときの断面の美しい色味もまた、おいしさのうち。

サワークリームが手に入らないときは、クリームチーズで代用してみてくださいね。

フルーツとクリームの甘酸っぱい味が楽しめる、オープンサンド。クリスマスパーティーや、おうちカフェのおともに、いかがですか? 

でもやっぱり、お店のフルーツサンドも気になる~ッ! そんなときには「大人気!東京のおすすめフルーツサンド9選」も合わせてどうぞ。

[All photos by sweetsholic]

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[meito.co.jp]

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