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【福岡県福津市】年末年始に味わいたい!粒がキラリの明太子

  • 2021.12.17
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リビングふくおか・北九州Web地域特派員のhiroです。 前回の「福津めで鯛フェア」に続き、今回も福津の話題をお届けします。
めんたいこ専門店 夫婦で絶賛営業中

今回ご紹介するのは福津駅からほど近くの明太子店、hiroの妹夫婦のお店「なかいちや」です。

なかいちや店内画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

めんたいこ一筋20年。夫婦二人三脚で営業しています。

店主より「お客様においしいめんたいこを毎日食べていただきたいと、こだわりの原料はそのまま、できるだけコストを抑えてお求めやすく販売しています。普段使いのアイテムを中心にお作りしておりますので、福津にお越しの際はお気軽に寄り道してください。ひとパックからでも大大大歓迎です!」

1パック300円~お店で作ってます♪できたてもあるんです!!
店内冷蔵庫画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

お店を入ると大きな冷蔵庫が!たくさんのめんたいこが並んでいます。 すべてレジ裏の厨房で作られているんです。工場とは違い1日でできる量が限られますが、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。つぶのそろったプリプリの卵は辛すぎずマイルド、商品によっては隠し味にフレッシュなりんごを入れたりと、こだわりの素材でつくられています。

なかいちやめんたいこ拡大画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

タイミングが合えばつくりたてを購入することもできます。 詳しくはお店でお尋ねください。

おススメ商品はこちら
チーズスモークめんたい画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

これなあに!?という声が聞こえそうなこちらは注目商品。スモークされた明太子にチーズをインした数量限定の「チーズインスモークめんたい」(サイズにより1本500円~税込)お酒のおつまみにぴったり。子どもにも人気です。(手作りなので品切れの場合があります。)

福津の夕日めんたいこ
出典:リビングふくおか・北九州Web

贈り物なら粒も形もそろった最上級品、「福津の夕陽めんたいこ 夕陽の輝」(380g3500円税込~)隠し味にりんごを使い、上品な口当たりです。

ふるさと納税の返礼品にも大人気!

上切れ子
出典:リビングふくおか・北九州Web

お店の一番人気は「福津の夕陽めんたいこ 上切子」(90g400円 250g1000円税込)写真は1000円の商品。

めんたいガーリックトーストもレシピいらずで作れます。
めんたいフランス画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

「ガーリックめんたい」(90g400円)とオリーブオイル適量を混ぜてフランスパンに塗ると簡単にめんたいガーリックフランスができるんです。 軽く焼いても、そのままでも、バターを混ぜても美味しく、白ワインによく合います。

なかいちやめんたいこイメージ画像
出典:リビングふくおか・北九州Web

いかがでしたか?贈り贈られ、自分でも…食べておいしいめんたいこ。年末年始のお供にどうぞ。

  • なかいちや 〒811-3209 福岡県福津市日蒔野4丁目1-14 最寄駅 JR福間駅より徒歩5分400m 駐車場 あり 電話番号 0940-48-9395 営業時間 11:00-19:00 休日 不定期(基本的に休日はなし ホームページでご確認下さい) HP https://nakaichiya.jimdofree.com/ Instagram fukutsu.nakaichiya
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