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体ぽかぽか温まる。厚揚げの鶏そぼろあんかけ

  • 2021.12.4
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簡単&栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!

今回は「厚揚げの鶏そぼろあんかけ」をご紹介します。

厚揚げの鶏そぼろあんかけ

体ぽかぽか温まる。

今回は厚揚げの鶏そぼろあんかけのレシピをご紹介します。

とろみを付けると冷めづらいので体もポカポカ温まりますよ。

材料

・絹厚揚げ…2枚(300g)

・鶏ひき肉…120g

[A]

・水…200ml

・麺つゆ…大さじ2(3倍濃縮)

・砂糖、鶏がらスープの素…各小さじ1

・生姜チューブ…小さじ1

・片栗粉…大さじ1

作り方

1、厚揚げはペーパーで油を抑え3等分ずつに切りトースターで7分焼く。

2、フライパンにごま油小さじ1(分量外)を引き、鶏ひき肉を炒める。

3、火が通ったらよく混ぜ合わせた[A]を加え混ぜながらとろみを付ける。

4、器に厚揚げを乗せ上から③をかける。

完成!

厚揚げをトースターでチンっ!

その間にひき肉を炒めて餡を作り厚揚げの上からたっぷりかければできあがり。

簡単美味しくて大満足な1品です。

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