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長ネギってこんなに甘くておいしかったの...!? 長ネギレシピ3選

  • 2021.11.29
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北海道・共和町の長ネギを食べよう!

Sitakke

長ネギ料理をいただきましょう。
作ってくださったのは、共和町の長ネギ生産組合の組合長・藤本修一さんの奥様の里恵さんです! ありがとうござます!

長ネギのかきあげ

Sitakke

<材料>
長ネギ…適量(小口切り)
ちくわ…適量(斜め薄切り)
桜エビ…適量
紅しょうが…適量
天ぷら粉…適量

Sitakke

<作り方>
1)てんぷら粉は長ネギがバラバラにならない固さに溶く
2)材料を全て合わせて、てんぷら粉を絡めて揚げる!

長ネギの酢味噌和え

Sitakke

<材料>
長ネギ…適量(斜め薄切り)
刺身用タコ…適量(薄切り)

調味料
★味噌…適量
★砂糖…適量
★酢…適量
★みりん…適量

Sitakke

<作り方>
1)調味料を合わせて、レンジで1分ほど加熱して冷ましておく。
2)斜め切りした長ネギをさっとゆでる
3)薄切りにしたタコと②の長ネギをボウルに入れて、★の合わせ調味料で和えて完成!

長ネギの鍋

Sitakke

ご自宅でお鍋をやるときはたっぷりのネギを入れて楽しんで!

Sitakke

とろっとろのらいでん長ネギ!まさに王道の食べ方です!

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