【百道】華やかホテルスイーツ！『マスカレード・クリスマス・パーティー』

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のKYOKOです。

今回は、毎年華やかな雰囲気を盛り上げるスイーツが並ぶヒルトン福岡シーホークのスイーツビュッフェを楽しんで来ました！早速気になるレポをどうぞ。

気分はもう仮面舞踏会？

今年のスイーツビュッフェのテーマは、クリスマススイーツと華やかな仮面舞踏会の雰囲気を味わう『マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ』だそうです。

ホテルのクリスマスイルミネーションが彩るこの季節に、ゴシックな洋館で開催されるちょっとミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会をイメージしたフォトジェニックなスイーツの数々。クリスマス気分を盛り上げてくれますよ！

ダイナミックな吹き抜けの開放的なラウンジで

こちらのスイーツビュッフェは、ヒルトン福岡シーホークの4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて2021年11月13日(土)から12月26日(日)まで土・日・祝日限定で開催されています。

入口には、非接触の検温、アルコール消毒など、新型コロナ感染防止対策も徹底されていました。

そのまま進むと、赤とゴールドのシックな色合いが印象的な高さ約5メートルのクリスマスツリーが現れます！

このツリーを囲むように設置されたスイーツビュッフェには、約20種類のスイーツが並びます。宝石みたいで見た目も美しくウットリです。

「シュトーレン」や「ブッシュドノエル」などの定番のクリスマス菓子も充実。

迷っちゃうあなたに、オススメをご紹介

どれも美味しそうで、どれを取るか迷ってしまうくらいのスイーツの充実ぶり。

その中でも、オススメと教えていただいたのが、「ルビーチョコレート・クリスマスサプライズケーキ」。真っ赤なチョコレートムースにスプーンを入れると、グリーンのピスタチオムースが現れる、正にサプライズなケーキです。

トレンドのピスタチオと第4のチョコレートと言われるルビーチョコレートのコラボレーション。濃厚なナッツの味わいと口溶けのよいクリームどちらも楽しめるのが魅力です。

また、秋から継続しているメニューで人気のケーキが「クリスマスキャンドル・パンナコッタ」。

もう見た目がとにかく可愛いんです！トップにラズベリーと金箔を飾り、洋館のキャンドルに見立てているところがインスタ映えすることから、若い女性をはじめとして大人気とか。

黒い部分はなんと、竹炭！竹炭で色付けしたクリーミーなイタリア産マロンパンナコッタと鹿児島産生クリームのパンナコッタを斜めにグラスに流し、甘すぎず軽さのある、あっさりとした味わいに仕上がっています。

目の前で、パティシエの方が作ってくれる「クリスマスクロッフル マロンクリーム」も注目です。

クロッフルは、韓国発の人気スイーツ。クロワッサン生地を目の前で焼き上げて、熱々のままマロンクリームと冷たいソフトクリーム、その他、コーンフレークやチョコレートクッキーなどお好みのトッピングを組み合わせて、オリジナルのパフェスタイルで楽しめます。自分好みにデコって、外はサクサク、中はフワフワ新感覚のクロッフルを味わってみて！

我が家の子供達が大好きなチョコレートマウンテンや、スイーツだけでなく、ホテルシェフの本格セイボリー(軽食)とコーヒーや紅茶などのドリンクもビュッフェに含まれています。

セイボリーには、「ビーフ・ピロシキ」「シーフード・キッシュ」「ダル・カレー」「カニのビスク」など。食事系が付くのは嬉しいですね。

記念になる可愛いフォトスポットも

ホテルのあちらこちらにイルミネーションがきらめき、ロビーのクリスマスツリー、そして「マスカレード・クリスマス・パーティー」のフォトスポットとして、サンタのソリも登場！

華やかで非日常な世界観は、ゆったり楽しみたいティータイムにぴったり。クリスマスに因んだホテルメイドのスイーツを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ 期間：開催中～12月26日(日)の土・日・祝日限定での開催 時間：15:30～17:00 場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ (福岡市中央区地行浜2丁目2-3) 料金：お一人様 4,500円 ／ 6-12歳 2,500円 ※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。 お一人様 通常4,500円⇒3,500円 予約：TEL 092-844-8000 (10:00～18:00) Web https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/seala-2112 ※消費税・サービス料込み ※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。詳細はHPでご確認ください。