【鳥飼】インスタ映えを通り越す?パンケーキタワーの「ビアンコ ブランコ」

ごきげんよう皆様。また寒くなってまいりましたね。秋も深くなってきて、もうまもなく冬が来るなんて。月日の流れは早いものです。 実は私REIが、今日ご紹介したいお店さんは、個人的に8年位前のオープン当初から行かせて頂いていて。もう8年か～…いやはや本当に早いものですー！！しみじみ。 …話がそれた。こちらのお店この8年で、あれよあれよという間に、知る人ぞ知る有名店になられ、雑誌やTVなど各種メディアにも良く出られています。

そのお店の名は、「ビアンコ ブランコ （Bianco Blanco）」さん♪

…実は私のとっておきの時の隠れ家だったのですが店長の許可が出たので公開しちゃいますね！ブランコのように、ゆる～いカフェです。

お世話になってる店長の横田さーん（顔に修正入れといてと言われましたが出しちゃう。というか、マスクで大半が見えませんよ。笑）今日は（いつもにまして）よろしくおねがいしますよー

お店の場所はこちら

福岡市城南区は、鳥飼、城南区役所そばにあります。

鳥飼病院を目指してきていただくと良いかも。病院の隣に公園があり、公園脇の細い通路を通った先にあります。

小道を奥へ。更に進んでーーー

一番奥、右手ですよー

秘密基地みたいで、入り口からワクワクでしょう？

店名の「ビアンコブランコ」は白いブランコという意味。公園横という立地から名前がつけてあるそうです。

ドリンクなどをテイクアウトにして、公園で飲むのもお勧めですね。春には公園の桜が満開になるのですごくいい感じですよ。

移り行く季節を感じられるっていう、幸せでしかない環境にあります。

…ということで、本日も突入ですよー！！ お付き合いください。

店内は、こんな空間で隠れ家気分を満喫できます。

まずは、店内の様子を。窓の外は公園なので遮るものもなく、明るい店内です。カウンター席とテーブル席がありますね。なんでも！？オーナーが手作り（！！）したお店なんですって！凄くないですか？

広い窓は、まるで公園の風景を描き出したかのよう。緑を感じられていい気分ですよ。

壁一面の黒板もお洒落ですね。流石、カフェ。ドリンクが豊富で何にしようか毎度迷います。

コーヒーは、糸島の「ペタニコーヒー」さんのオーガニック豆を使ったオリジナルブレンドです。香り高くすっきりしてとても飲みやすいんですよ。おすすめです♪

可愛いチョークアート発見☆

アルコールも飲めるんですよ。でも、いいお酒は「隠してる」らしいです。なんじゃそれ（笑

オリジナルデザインのTシャツなども好評だとか。

そびえるパンケーキの高さに驚きつつ！

そうこうしていたら、「どうぞーーー」っと、パンケーキと、オムライスを用意してくれました。

うわぁああ、、来た!!! 本日はパンケーキ6段!!!! ドヤぁっ！という顔の横田店長。いや、それはそうでしょうけど（笑

知識で知ってはいたものの、パンケーキの6段を目の前に置くのはさすがに初めてです～。口があんぐり空いちゃうじゃないですか。間違いなくおなか一杯ですよね？これ。

一枚一枚、鉄板で丁寧に焼き上げられたこちらのパンケーキは、なんと一枚の厚さが2.5センチぐらいある!!ので×6枚で15cm以上…？ 感動ものの高さでした。

実は3、6、8、10と枚数が選べるのですが、今日は残さないように（これ大切）、かつ、ビジュアルが美しい6段でお届けです。（伝説の10段はド迫力で、天空高くそびえる福岡タワー並（笑）なのですが、流石に食べきれませんし！気になる方は是非、複数人数でお店までどうぞ！）

…では早速実食させていただきますね。

うん。近頃流行りの、女子力高い、柔らかいパンケーキなどと違って、「男らしい」というか、、小麦の風味も味わえるようなどっしり系で密な感じのパンケーキです。昔お母さんが焼いてくれていたような、美味しくほわほわ懐かしい感じ。 これぞ王道パンケーキですね。

とにかく、ただひたすらに「パンケーキ食べたい」という方に特にお勧めしたし! 添えてあるアイスクリームと、コーヒーが、かなりいい仕事してくれますよ。

是非とも「パンケーキ★パラダイス」を堪能していただきたいと思います。満足度MAX間違いないですよ。

オムライスだってかなり凄いんだぞ!

このパンケーキにも負けない人気なのが、特製デミグラスソースをまとったオムライスです。店長直伝の食べ方は… こんな感じで中央を割り開いて…

おおお！中はトロトロ、きましたよ～！！ふわトロのお祭りだー！割ると「こんにちはー」っとあふれでるタマゴが素敵です。

「カレーが飲み物という論理が成立するなら、このオムライスもその分類に属するのでは」と、店長の理系的発言？に笑いつつも納得です。なんかもう、するする入る～。オムライスマジックですな。

デミグラスソースの深い味わいと卵と、中央に忍んでいるミンチのバランスが絶妙。洋風と見せかけて、そこはかとなくお出汁が効いたミンチ、これまたいい仕事です。

「ぶっちゃけ割っても割らなくても味は一緒なんだけど」・・・って！いやほら、そこは気分とビジュアルの問題だからっ！ひと手間かけようよ！割ろうよ!（笑）店長いつも笑いをありがとう！！

とまぁ、そんなこんなで。ほんとうにお話上手で面白い店長もいることですし、是非ぜひ訪れてみてくださいね。「ビアンコ ブランコ （Bianco Blanco）」さんでした！

本日のおまけ。地域のアイドルキャット、クロちゃん。

お店の周りにいるそうですから、運がいいと会えることもあるみたいですよ。

…更に運がいいと、私と会えるかも？（ナイナイ。笑）特派員REIでございました。

公園カフェ ビアンコ ブランコ （Bianco Blanco） 福岡市城南区鳥飼6-12-11 電話：080-3907-4695 (予約不可） 営業時間（目安）：12:00ぐらい～20:00ぐらい 定休日：日曜＆月曜（不定休）