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【グランド ハイアット 福岡】旬の味覚を味わう至福のアフタヌーンティー

  • 2021.11.5
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こんにちは!リビングふくおか・北九州Web地域特派員のKYOKOです。

今、SNSなどを中心に注目されているヌン活ってご存知ですか?ヌン活のヌンは、アフタヌーンティーの「ヌン」。アフタヌーンティーを楽しむ活動のことなんです。

ヌン活大好きな私が、グランド ハイアット 福岡でいただく、とっておきのアフタヌーンティーをご紹介します。早速、気になるレポをどうぞ!

出典:リビングふくおか・北九州Web
秋の味覚を散りばめたアフタヌーンティー

場所は、博多駅から徒歩約10分のグランド ハイアット 福岡の中にある『バー フィズ』。ダイナミックな吹き抜けが印象的なバーラウンジです。

非接触の検温、アルコール消毒など、新型コロナ感染防止対策も徹底されていました。

出典:リビングふくおか・北九州Web

アフタヌーンティーのテーマは、

『Autumn Promenade (オータム プロムナード)』 秋の散歩を楽しむように、旬の味覚を味わうアフタヌーンティー。

先ずはウェルカムドリンクから

ウェルカムドリンクの「マロンロイヤルミルクティー ~キャラメリゼ仕立て~」がとっても良い香りと共に運ばれてきました!こちら、アイリッシュクリームの茶葉で作ったロイヤルミルクティーとマロンを合わせて、表面をキャラメリゼしたもの。

出典:リビングふくおか・北九州Web

マロンのキャラメリゼをスプーンで少しだけかき混ぜて飲むと、優しい甘さと香りに包まれ幸せ気分。

そして、オンラインから予約された方のみの特典として、もう1つのウェルカムドリンクが付くそうです!スパークリングワインか、ノンアルコールのシードルか選べました。

出典:リビングふくおか・北九州Web

私は、シードルをいただきました。ちょうど噴水ショーが始まり、テンションも上がります!

シックなスタンドでスタイリッシュなティータイムを

お食事がテーブルに!映えまくってます。

出典:リビングふくおか・北九州Web

秋を感じさせるプレートに盛られたサンドイッチ、スコーン、スイーツの数々。

栗や洋梨、さつまいもなど、秋の味覚がいっぱいで、写真から、いかにボリューミーかお分かりいただけるかと思います(笑)

サンドイッチがのっている真ん中のプレート。

出典:リビングふくおか・北九州Web

糸島豚と福岡県産エリンギのサンドウィッチ、鹿児島県産のさつまいも「かのや紅はるか」と熊本県産南瓜のサンドウィッチなど、旬の九州産への拘りが強く感じられました。そして、1つ1つが丁寧で美味しくて、さすがホテルメイドのお味。スイーツへの期待も高まります!

出典:リビングふくおか・北九州Web
アフタヌーンティーと言えば

アフタヌーンティーに欠かせないフードでもあるスコーンは、プレーンと栗の2種類。クロテッドクリーム、キャラメルチョコレートクリーム、イチゴとルバーブのジャムを付けていただきました。

出典:リビングふくおか・北九州Web

クロテッドクリームは、濃厚でコクがあり、まるで高級バターのようなお味。少し酸味のあるルバーブとイチゴのジャムを一緒に塗って食べてみたらとても美味しかったです。

ドリンクは豊富なラインナップからお好きなだけ

珈琲もありますが、実は、紅茶も凄いんです!

ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティースターシリーズや、ティーコーディネーターズセレクションも、おかわり出来ちゃいます。

特に、ティースターシリーズは、世界中から厳選された上質な茶葉のみを使用して、ティーマスターの情熱あふれる技で作られるお茶の芸術品だそう。気になります!

出典:リビングふくおか・北九州Web

私は、ホテル名が付いていた「グランド ハイアット 福岡 オリジナルブレンドティー」をオーダーしました。ロンネフェルト社に頼んで作ってもらったオリジナルだそうです。それは、頂かなくては!

出典:リビングふくおか・北九州Web

お味は、セイロンティーがベースでクセが少なく飲みやすい印象の紅茶。アフタヌーンティーのフードとも相性抜群。紅茶は、冷めにくく、たっぷりいただけるポットでの提供です。

待望のスイーツプレートへ

スイーツも、1つ1つ細部までの拘りが詰まっていて、食べる度に驚きの連続でした。

出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web

ミルクキャラメルを染み込ませた生地にカスタードクリームと栗の渋皮煮をのせた栗のラミントンをはじめ、甘さと酸味のバランスが絶妙で、豊かな芳香をそなえた新潟産洋梨の「ル レクチャ」のコンポート。強い甘味とねっとりとした食感が魅力のさつまいも「紅はるか」を使用したパンドジェンヌやパンナコッタ、スイートポテトなど魅惑のスイーツが並びます。

出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web

ひと際目を引く「カボチャとチョコレートのムース」をカットしたら。

出典:リビングふくおか・北九州Web

この層になった滑らかなムースもたまりません。1番シンプルに見えたパンプキンタルトは、アーモンドプードルたっぷりで、とてもしっとり。タルト生地が最高でした!食材の意外な組み合わせや取り入れ方。どれもサプライズ&デリシャスで、全く最後まで飽きずに、味わって楽しみながらの完食。ボリューム感もあるので、お昼ご飯は調整されたほうが良いかと思います(笑)

ホテルクオリティの優雅なアフタヌーンティーを

特筆すべきは、良くある90分制などの時間制限がなく、アフタヌーンティーを提供されている14時~17時まで、ずっと滞在出来ること。ゆったりと優雅な時間が過ごせます。勿論、その間は、ドリンクオーダーも出来ますよ。

また、次回12月~1月のアフタヌーンティーのテーマは、『jewelry (ジュエリー)』。テーマ毎に季節を感じられるなんて素敵ですね!

ガラスと水に包まれた開放的な雰囲気のバーラウンジで、キャナルシティ博多の運河から吹き上がる噴水を眺めながらの優雅なアフタヌーンティーを是非お楽しみください。

出典:リビングふくおか・北九州Web

アフタヌーンティー Autumn Promenade 期間:開催中~11月30日(火) 時間:14:00~17:00(最終受付16:00 / ドリンクラストオーダー16:30) ※前日16:00までに要予約 ※数量限定 場所:グランド ハイアット 福岡 地下1階 バーラウンジ「バー フィズ」 (福岡市博多区住吉1-2-82) 料金:5,500円 (サービス料10%・消費税10%込料金) アフタヌーンティーWeb予約URL:https://www.grandhyattfukuoka.com/restaurant/bar_fizz/detail/696 ★オンライン予約特典あり。詳細はHPでご確認ください。 お問合せ先:レストラン予約 092-282-2803 (9:00~18:00)

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