【西区元岡】子どもから大人まで大満喫できる酒蔵・杉能舎（すぎのや）

こんにちは！地域特派員のみずぽんです。今日は、福岡市西区の浜地酒造株式会社「杉能舎（すぎのや）」のレポートをします♪ 子どもたちは甘酒スイーツやベーグルや酒まんじゅうに大満足、私は日本酒の試飲と甘酒、夫はドライバーなので、アルコールの試飲はできなかったものの、甘酒ソフトクリームを食べて大満足でした♪まずは杉能舎の敷地内のマップです。

売店＆試飲コーナー

こちらの立派な建物が、売店＆試飲コーナーです。

試飲コーナー。入口の近くには甘酒（ノンアルコール）の試飲もありました。まっこりって、米が主原料のにごり酒なんですね！甘味・酸味ちょうど良くて、すっきりと飲みやすいお酒でした。国産のまっこりって珍しいですよね。今までいろんな酒蔵に行ったことがありますが、初めて見ました。

甘酒は、プレーン・焼き芋味・青汁味がありました。焼き芋味が一番甘みを感じられました。青汁味は甘みもありつつ、ちゃんと青汁もほのかに感じられるお味でした。ノンシュガーで米と米麹のみのシンプルな成分なので、ちょっと疲れている時なんかに、栄養補給としてでも、安心してぐびぐび飲めちゃいます。

ヨーグルトあまおうのお酒はちゃんとヨーグルト感が残っていて、あまおうの甘みと、飲み過ぎてしまいそうな美味しさでした。またパッケージが可愛いですね♪

売店＆試飲コーナーの目の前には椅子とテーブルがあり、杉能舎で購入したものを座って食べることができます。伺った日が秋晴れで気持ちの良いお天気だったので、開放感のある場所で飲食できて、最高でした♪

蔵の間

こちらの中にもイートインスペースがある他、ときどきイベントも開催されるスペースです。入口では、記念写真が撮れて、酒蔵に来たな♪って良い記念になりました。

創業明治３年、造り酒屋１４０余年の歴史を感じますね。

パン酵房

酒粕まんじゅう・酒粕ベーグル・甘酒スイーツのほか、酒粕や粕漬けの素が販売されています。酒粕ベーグルは、福岡県産の小麦粉に、杉能舎の上質新鮮な大吟醸の酒粕が練りこんであり、卵・牛乳・バター不使用です。お酒造りで出る酒粕を利用し、原料を余すことなく使い、SDGｓに取り組んでいらっしゃいます。

私は限定に弱いので、ゆずピール＆酒粕レーズンを購入しました。 白くてふんわりしている見た目からは想像できない重たさです。ゆずピールとレーズンが贅沢にぎっしり詰まっています。ずっしり重たくて、お腹を満たしてくれます。 酒粕効果なのか、食べたあと、身体が温まった気がしました。

こちらが酒粕ベーグルの成分表と説明。

酒粕まんじゅうのあんこは甘さ控えめ。生地に入っている酒粕が甘さを上品に引き出してくれて、食べていて罪悪感のない上品な甘さです。１個１３０円、５個入り６５０円でパックに入っています。

こちらは酒蔵スイーツ。すべてに甘酒が入っています。甘酒の優しい甘みが良いです。酒蔵は大人しか楽しめないという思い込みが払拭されました。

娘たちは氷いちごソフトをチョイス。ソフトクリームをかさましせずに、底までたっぷり入っていて、食べ応え満点。氷いちごも凍らしたいちごで甘くて美味しかったとのことです。升に入ってるのが、映えます。こちらの升は売店で販売されていました。

大人はこちらの甘酒ソフトクリームをいただきました。ソフトクリームにふりかかっているつぶつぶは甘酒麹です。コーンかカップを選べます。

酒粕料理や美容に使える、大吟醸の酒粕。こちらは大人気商品につき、季節によっては購入制限があります。これから、寒くなっていくにつれて、石狩鍋などお鍋など、発酵料理を楽しめますね。

麦酒工房 ＆ ビアテラス

こちらで酒蔵カレー・酒蔵ピザを購入できます。

どのメニューもお酒がすすみそうです。杉能舎の敷地内でイートインできます。

テイクアウトもできます。

クラフトビールです。この後用事があり、がっつりは飲めませんでしたが、めちゃめちゃ飲みたかったです・・・。再来したら４種飲み比べたいです！

ビールサーバーを見ると・・・飲みたくなりますよね。 何で午後に予定を入れてしまったんだ！！！ああ、飲みたかったです。

ということで、子どもから大人まで酒蔵大満喫の１日でした♪

博多の地酒と地ビール醸造元 浜地酒造株式会社 杉能舎 －ＳＵＧＩＮＯＹＡ－ 福岡市西区元岡１４４２ ０９２－８０６－１１８６ http://www.suginoya.co.jp/ （営業時間はＨＰより確認） Instagram ＠suginoya_1870