横浜・元町にオーガニック素材のみを使った、ベーカリーカフェ「ecomo BAKERY」がオープン！

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2015年7月16日（木）、横浜市中区元町に、オーガニック素材のみを使った、ベーカリーカフェ「ecomo BAKERY（エコモ ベーカリー）」1号店がオープンした。

北海道産有機小麦（品種：ホクシン）と天然酵母を使って身体に優しく仕上げたパン、また全て無農薬・減農薬素材にこだわったフルーツや野菜を使った今話題のコールドプレスジュース、世界中のコーヒー焙煎業者から高い評価を受けるブラジル「ダテーラ農園」の有機豆を使ったハンドドリップのオーガニックコーヒーを提供。卵やバターの乳製品もすべてオーガニック素材を使用している。

店内の壁や床、椅子テーブルなども、漆喰、珪藻土、無垢材などですべて自然素材を使用。心地よいオーガニック空間を実現させた。

「ecomo BAKERY（エコモ ベーカリー）」

オープン日／7月16日（木）

所在地／神奈川県横浜市中区元町1-13 元町プラザ202

営業時間／9:00～18:00

定休日／第1、3月

http://www.ecomo-bakery.com/

Tel.／045-323-9480

参照元：VOGUE JAPAN