ラーメンオブザイヤー毎年受賞の「白楽栗山製麺 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド」

毎年東京ラーメン・オブ・ザイヤー受賞、ラーメンランキング上位ランクインと人気で有名な「白楽栗山製麺」が三井アウトレットパーク横浜ベイサイドに出店しているんです。白楽店はいつも行列だそう。友人がおすすめしてくれていて、ようやく行けました～！

2014～2020まで連続です！すごい！（途中割愛）

フードコート内奥にあります

並ばず買えました！

メニュー

辛つけめん950円

特製つけめん1050円

つけめん850円のほか、中華そば、生姜醤油らーめんなどもあり。

肉飯、ねぎ飯も。

王道の「つけめん」をチョイス

すごいボリュームです！

麺が太い！

うどんに近いくらいの太さです。少し、灰色がかっています。

つゆにからませたら、よくからみます。 う～ん！おいしい～！麺がしこしこ、コシがあり、もっちり、弾力あり。つゆは豚骨魚介ですが、魚介の味がいい香りで味が濃く、パンチがあります。でもしつこい脂はありません。だから、ほぼ飲み干してしまいました！

チャーシューはいい感じに脂がのっています。おいしい！メンマ、なると、ネギ、海苔も入っていました。

お店の詳細

HPより抜粋～

旧東池袋大勝軒で長年修行。つけめんの考案者で師匠の故山岸一雄氏の最後の弟子として旧東池袋大勝軒の閉店まで修行。その後、大崎六厘舎で働き支店の店長を経験後に独立。横浜白楽でくり山を創業。師匠の製麺機で打つ自家製麺と中濃スープで食べるつけめんが人気。

同じ大勝軒で修行した方のお店「神勝軒」にも先日行きましたが、似ていますが、各自独自の味で違いました。どちらもおいしい！おすすめです！

白楽栗山製麵 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店 https://mitsui-shopping-park.com/mop/yokohama/shop/1529191.html 住所:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2三井アウトレットパーク横浜ベイサイド２F 電話：045-355-0966 営業時間：10:30~21:00 定休日：無休 アクセス：金沢シーサイドライン「鳥浜」駅徒歩5分