メゾンカカオのXmasケーキは濃厚チョコ×あまおう苺の8層仕立て。美しい断面はカットしてからのお楽しみです

10月になり、人気クリスマスケーキの予約受付が続々とスタート。

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」では、2021年クリスマスケーキの予約受付が10月8日（金）から始まります。

メゾンカカオ2021年のクリスマスケーキは、コロンビアでカカオ豆から作られるオリジナルのクーベルチュールと、「旅するメゾン」で出会った福岡のあまおう苺が贅沢に使われた『MAISON CAKE AMAOU』（税込6480円）。

濃厚なチョコレートケーキ×甘酸っぱいあまおう苺のショートケーキ、王道のケーキ2種類が楽しめる贅沢なクリスマスケーキなのだそうですよ。

シックで大人っぽい佇まいの『MAISON CAKE AMAOU』ですが、切り分けると華やかで美しい断面が登場。

アーモンドミルク×アールグレイを合わせた、軽やかなムースの中は贅沢な8層仕立てなんです。

軽い口あたりのスポンジ生地、キャラメルテイストのふくよかなミルクチョコと、華やかな香りのビターチョコを合わせたガナッシュ。さらになめらかなあまおうムース＆甘酸っぱいあまおうのジュレなどを重ね、食感に刻みチョコがプラスされています。

生チョコレート専門店ならではのクリスマスケーキは、チョコラバーへの贈り物としても喜ばれそうですね。

『MAISON CAKE AMAOU』はMAISON CACAO 鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、 NEWoMAN横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、カカオハナレ長谷店、CHOCOLATE BANKにて販売。

予約期間は10月8日（金）から12月20日（月）ですが、数量限定・売り切れ次第終了となるのでゲットしたい人は早めに予約を入れた方が良さそうです。

また11月後半から、あまおういちごが使われた『アロマ生チョコレート』、メゾンカカオの代表作『生ガトーショコラ』のクリスマス限定パッケージなど、クリスマス特別アイテムがメゾンカカオ全店舗とオンラインショップに登場するので、こちらも楽しみですね。