晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月24日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【鶏むねホイコーロウ】

｢Cook Do｣を使えば、忙しい日も楽チン！鶏ムネを使えばお財布にも◎

材料（4人分）

・鶏むね肉：1枚（200g）

・Ａ 酒：小さじ1

・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々

・片栗粉：小さじ2

・キャベツ：1/4個（300g）

・「Cook Do」回鍋肉用3～4人前：1箱

・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」：大さじ3

つくり方

〈1〉

鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

キャベツはひと口大に切り、水にサッとくぐらせてから、耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

〈2〉

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、一度取り出す。

〈3〉

フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツを炒め、「Cook Do」を加えて、（２）の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：198 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：12.6 g

・野菜摂取量（※）：64 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【やみつき！無限チンゲン菜】

ツナとあえてレンジで簡単に作れる一品です！

材料（2人分）

・チンゲン菜：1株（140g）

・ツナ水煮缶：1缶（70g）

・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1

・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1

つくり方

〈1〉

チンゲン菜は４ｃｍ長さに切る。

ツナは汁気をきる。

〈2〉

耐熱容器に（１）のチンゲン菜・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：62 kcal

・塩分：0.9 g

・たんぱく質：6.9 g

・野菜摂取量（※）：60 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【中華ワンタンスープ】

味つけは「味の素KK中華あじ」だけ！ツルンとした食感がクセになるワンタンスープ☆

材料（4人分）

・ワンタン・肉入り：8個

・にんじん：1/4本（40g）

・にら：1/2束（50g）

・Ａ 水：3カップ

・Ａ 「味の素KK中華あじ」：大さじ1

・小ねぎの小口切り：適量

つくり方

〈1〉

にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。

〈2〉

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。

〈3〉

器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：51 kcal

・塩分：1.2 g

・たんぱく質：2.1 g

・野菜摂取量（※）：22 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く