マクドナルド売上絶好調！大赤字からたった2年でV字回復させた2つの理由

親しみやすくおいしい味わいが魅力のマクドナルド。無性に食べたいと思うこともあるでしょう。しかし、マクドナルドは過去に大きく売り上げを落としたことがありました。そこからマクドナルドがどのようにして人気を取り戻したのか、確認していきましょう。

マクドナルドの評判が大きく落ちたのは2014年です。数年前から若干売り上げが下降傾向だったところに、「期限切れした鶏肉を材料に使っていたのでは」「異物が混入している」などさまざまな問題が指摘され、企業イメージが大きく下がり業績不振に陥りました。

2014年12月期は218億円の赤字、2015年の同時期は347億円の赤字という過去最高の損失となり経営は大きな危機を迎えました。

消費者からの信頼を失ったマクドナルドは、トラブルと向き合い消費者からの期待に応えるために材料を提供するサプライヤーとの関係やメニューの魅力を強化。また店舗のデジタル化に努めました。

そして『Fun Place To Go』（マクドナルドに行けば何か楽しいことがある）という理念を広め、キャラクターとのコラボやSNS映えするパッケージに変更するなど、SNSを活用したキャンペーンを多く仕掛け、消費者が楽しい体験ができるような工夫を図ったのです。

さまざまな工夫の結果、2016年にはマクドナルドは全店舗の売り上げが前年比の16.4％増、純利益53億円となり見事なV字回復を果たしています。

日本マクドナルドのカサノバ社長によると、V字回復の理由は主にふたつあります。
1：消費者の声を聞いて正しい計画を立てた
2：全員が同じゴールを理解しチーム一丸で取り組んだ

経営陣が戦略を立てるだけでなく、消費者と直接相対するクルーに協力してもらったり、社長自ら国内をめぐりママ目線での意見交換を行ったりしながら信頼回復に努めました。

マクドナルドでは、ピンチに陥った際に顧客のニーズを徹底的に見直して信頼回復を図りました。身近で困ったことがあった場合、基本に立ち返ることで復活の糸口が見つかるのかもしれません。

文・鈴木郁恵