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【葵区】グルテンフリーのオリジナルカレー。食事にもおつまみにも!

  • 2021.9.22
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出典:リビング静岡Web

こんにちは。地域特派員の『風そよぐ』です。

今回紹介するのは、シャムロックカレーの店主が作るオリジナルカレー。 静鉄電車・新静岡セノバ駅口から徒歩30秒の好立地で、イートインもテイクアウトも利用しやすいお店です。

人気のカレーランチプレート
出典:リビング静岡Web

Mサイズ(ご飯180g、900円)、Lサイズ(ご飯270gでソースも多め、1100円)の2種

ランチはカレーランチプレート1種類。基本のチキンかキーマカレーと今週のカレーのあいがけに、2~3種類の副菜がつきます。スパイスは効いているけれど、辛すぎずやさしい味わい。基本のソースに小麦粉を使わないグルテンフリーなので、さらっと食べられます。青ネギや長ネギを使うのがシャムロックカレー風。

トッピングは半熟卵(100円)とチーズソース(200円)。 半熟卵にはレンズ豆のカレーソースがかかります。あいがけがトリプルに!

基本のカレーはディナーで
出典:リビング静岡Web

親子カレー(750円)

シャムロックカレーの基本のカレーは3種類。チキンキーマと半熟卵の親子カレー(750円)、鶏もも肉がゴロゴロ入ったチキンカレー(850円)、豚あらびきのキーマカレー(850円)。 この3種類のカレーはディナータイムで提供しています。

ディナータイムにはカレーのピザ、グラタンも提供。 コロナが明けたらおいしいビールと一緒に楽しんで。

何カレー?「シャムロックカレー」
出典:リビング静岡Web

チーズソーストッピング(200円)

小麦粉を使わないグルテンフリーのカレーを提供する、シャムロックカレー。 ベースになるカレーペーストはよく炒めた香味野菜に数種類のホールスパイス&パウダーを加えて作ります。このペーストをベースにして何通りものカレーができるのだそうです。

「スパイスカレーに限らず、いろいろなジャンルのものを出していきたい」と店主。 スパイスカレー専門店かと思いきや、ちょっと違いました。 インド系でもアジア系でもない、カテゴリーに当てはまらないオリジナルの「シャムロックカレー」なのです。

カレー作りはカクテル作りに似ている?
出典:リビング静岡Web

テイクアウト専用のチキンキーマ(500円)

シャムロックカレーのカレーは、スパイスの組み合わせに加え、様々な酸味や甘味を使います。酸味はトマトやレモン、ライム、ヨーグルトなど。甘みはオレンジやマンゴーなどの果物や生クリームなど。季節に応じて使う食材も変わるので、その組み合わせや分量は無限大。

「カレー作りはカクテル作りに似ていて、組み合わせで偶然出合う味もあるんです」。 と元バーデンダーの店主の言葉に納得。 そうして生まれたカレーは「今週のカレー」として登場します。

シャムロックとは?
出典:リビング静岡Web

アイリッシュパブからスタートしたシャムロックカレー。店名のシャムロックとはアイルランドの国花シロツメクサに由来していて、シンボルマークにもなっています。 お店の内外にある「シャムロック」を見つけてみてください。いいことがあるかもしれません。

ランチタイムもディナータイムも、男性、女性ともに幅広い世代のお客様が訪れるシャムロックカレー。バス、電車のアクセスが良好であるのと、カウンター席のみで女性1人でも入りやすいのがうれしい。

シャムロックカレー 住所 〒420-0839静岡市葵区鷹匠1-11-15 MIC新静岡1階 アクセス 静岡鉄道 新静岡駅から徒歩30秒 駐車場 なし TEL 054-252-1600 営業時間 月~土曜日 ランチ11:30~14:00、水~土曜日ディナー18:00~21:30 定休日 日曜日、月火曜日のディナー 席数 7席 URL https://instagram.com/shamrock_curry_shizuoka?utm_medium=copy_link

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