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ネイキッドのプロジェクションマッピング×ヴィーガンランチコースで非日常感を味わおう。

  • 2021.9.13
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ツリーヴィーガンコース 1人¥8,800(税・サービス料込)。予約は2名~
ツリーヴィーガンコース 1人¥8,800(税・サービス料込)。予約は2名~

ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park)は、ネイキッドが2017年にオープンしたアートガストロノミーだ。代々木公園そばという立地から「木に人々が集う」というテーマを打ち出し、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理で、食とアートの融合体験を提案している。

現在、ディナーコースは休止中(9月24日(金)より金曜・土曜限定で再開予定)だが、完全予約制でヴィーガンランチコースを提供中だ。

会場となるのは地下1階のスペース。プロジェクションマッピングの滝に包まれた空間で、中央に木の根をイメージした円卓空間に着席すると、やがて料理が運ばれてくる。そして料理の登場と共に、空間は森に変化していく。

木漏れ日が降り注ぐ森のようなシチュエーションで提供されるのは、丁寧に調理されたヴィーガン料理だ。クミン薫るラタトゥイユ、人参パテのうさぎ最中、有機ベジタブルパスタと大豆ミートなど、目と舌で味わうアートな11品のヴィーガン料理は食べごたえもバッチリ。異世界空間で、非日常的な時間を楽しんで。

ツリーヴィーガンコース

場所/ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク(TREE by NAKED yoyogi park) 東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

03-6804-9038

提供時間/金土日のみ、オープン11:00、スタート11:30、クローズ13:00

・予約は3日前まで

・予約は公式サイトのみ

定休日/火、水

営業時間/11:00〜18:00(17:30 LO)

https://tree.naked.works/yoyogi/

Text: Aya Hasegawa

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