【橋本環奈】美肌の秘訣は食生活にあり？常に冷蔵庫にストックしているものや得意料理もネホハホ♡

Q.地元、福岡に帰ると食べたくなる味は？

友達と必ず食べに行くのはラーメンです。“ごまさば”も食べたくなりますね。

あと、福岡って鶏皮がおいしいんですよ。串に刺してカリッカリに焼くんです。人気のお店があって、そこは10本単位で注文するんですけど、ひとりで30本くらい余裕でいけちゃいます。冗談抜きで！

カリカリに焼いて縮まっているので、スナック感覚で食べられるんです。いつも混んでるんですけど、帰ったら食べたくなりますね。

パープルルームトップス（ショートパンツつき） 14,080円／Rosarymoon（Rosary） ハートネックレス 84,700円／ヴィオララ（ル・シャルム・ドゥ・フィーフィー・エ・ファーファー） チェーンネックレス 3,190円／ココ ディール その他／スタイリスト私物

Q.得意料理は？

麻婆豆腐。調味料は豆鼓醤、豆板醤、甜麺醤を使って、“ジャンジャンジャン”って感じなんですけど（笑）。その割合はどんどん研究していって、おいしくなっている気がします。

こだわりは、絶対に絹の豆腐を使うこと。私、絹豆腐が大好きなんですよ。冷ややっこもすごく好きなので、絹豆腐は冷蔵庫に必ずストックしていますね。

それから、茶碗蒸しもよく作ります。白だしを使って、絶対に“す”を出さないっていうのがこだわりです（笑）

Q.肉派？それとも、魚派？

魚が好きです。なかでも青魚がすごく好き。高校生までは肉派だったんですけど、最近ちょっと食の好みが変わってきて。

お肉の中では馬肉とか赤身肉が大好きです。昔は暴飲暴食がひどかったけど、今は食生活が健康的になったからか、お肌もめったに荒れなくなりました。

Photograph／MELON(TRON) Styling／Mana Takizawa Hair&make-up／Mifune(SIGNO) Text／Akiko Yamaguchi