つけ麺元祖の大勝軒のお弟子さんの店「神勝軒」【下永谷】

友人のおススメのラーメン店、つけ麺の元祖と言われる池袋の大勝軒のお弟子さんのお店「神勝軒」。場所は下永谷。ラーメン激戦区のあの環状2号線沿いです。

店構え～

つけ麺押しですね

角ふじ、すごい迫力！大きな看板！ 気になる～！！

行列ができるらしく・・

メニューいろいろ・・

何にしようかと思って見てみたら、「神勝軒を知るには、まずはつけ麺」。とあったので、つけ麺830円をオーダー。

このほか、先ほどの角ふじ（G系ブランド）、魚介豚骨ラーメン（「クセになる‼」と書いてあるのでおいしそう！）もあり。

曜日限定メニュー

毎月10日は豚骨の日（ 家系Ver. 博多Ver. )純豚骨二面相ですって！

毎月20日は鶏の日！（鶏を使った創作らーめん、芳醇淡麗蕎麦）

毎月30日は角ふじの日（味は4種類＜塩、味噌（自家製）、赤（辛）、黒（焦がしニンニク！）～おいしそうですね～！

本日の限定メニュー「麻婆麺」

本日の限定丼

さあ！つけ麺！

麺が太めなので、お待ちいただく、と書いてありましたが、その通り、少々待ちました。 おいしそう～！！

つけダレは、ツイッターによると、20時間以上炊いた濃厚豚骨魚介スープだそう。

本当に、濃厚で豚骨と魚介の味があいまって、すご～く、おいしい～！！奥深い味です！

麺は極太！もっちりコシがあり、噛み応えがあります。これまた、おいしい！

タレとよく絡みます。チャーシューはあっさりめです。たれが濃厚なので、ちょうどいい。

こだわり

卓上アイテム（好みの味をカスタム！旨味酢、香味スパイス、漬けニンニク）とあったので、入れてみました～

ニンニクは、漬けなので、味が染みてておいしい！スパイスでまた、飽きの来ない楽しさ！酢はさっぱりしました。

〆にスープ割りを出してくださいました～（濃い漬けダレを薄めて、飲み干せます。おいしかったです！）

店内～

厨房～

う～ん！おいしかった～！！最近いろいろなラーメン屋さんに行ってみてますが、ラーメンと言ってもいろいろあり、奥深いです！まだ次郎系を食べたことないので、今度は次郎系を挑戦しよウかな‥と思いました。

神勝軒 https://twitter.com/kan2_jinshoken 住所:神奈川県横浜市港南区下永谷3-28-13 電話：045-823-4397 営業時間：11:00～20:00 定休日：無休 アクセス：市営地下鉄「下永谷」駅から729m、バス停「水田」徒歩1分