三田製麺所が“煮干し祭り”開催！「特濃煮干しつけ麺」＆「超特濃煮干し油そば」登場

「つけ麺専門店三田製麺所」が、9月7日(火)より約2か月間、『煮干し祭り』を開催！秋の定番となった「特濃煮干しつけ麺」と、より食べ応えを追求した新作「超特濃煮干し油そば」が期間限定で販売される。

「特濃煮干しつけ麺」は、煮干しの生産量全国1位を誇る長崎県の最西端に位置する、魚介類の宝庫・五島列島沖で水揚げされた上質な煮干しを使用したタレをたっぷりとかけた、特濃スープが特徴のメニュー。

こってりとしたスープが揃う「三田製麺所」の歴代つけ麺の中でも“最も濃い”一杯だ。

特製の極太麺に絡めて啜ると、力強い煮干しの風味が口いっぱいに広がり、食べ応え抜群の味わいを楽しむことができる。

価格は、並～大盛が900円(税込)で、特盛は+100円(税込)となる。

「超特濃煮干し油そば」は、煮干しダレをなんと煮干しつけ麺の2倍使用したメニュー。

超特濃の名に恥じないダイレクトな煮干しの旨味と、豪快に山盛りしたほぐしチャーシュー、極太麺が絡み合うボリューム満点の一杯に仕上がっている。

価格は1,200円(税込)で、麺大盛は+100円(税込)となる。

販売は、国内の「三田製麺所」全店および、UberEatsにて。

長崎県・五島列島産の煮干しを使用した特製ダレが特製の極太麺に絡む、力強い味わいを堪能してみては。