密た～っぷり！壺焼き芋専門店「紅道楽」が仙台にオープン

こんにちは、地域特派員のぺろちゃんです。

９月に入り急に涼しくなりましたね。涼しくなると食べなくなるものといったら？私は焼き芋です♪

今回は、青葉区落合に8月にできたばかりの壺焼き芋のお店に行ってきました。

お店は家めし酒場道楽さんのお隣で、こちらのお店のご家族がコロナ禍の中で新しく始めたお店です。

場所は旧国道48号線の陸前落合駅から徒歩１分の場所にあります。この日も１３時の焼き上がりを待つ列ができていました。

石焼き芋は聞いた事がありますが、壺焼き芋？ピンときませんでしたが、お店には大きな壺が３つも並んでいました。

この大きな壺！反射熱でゆっくり時間をかけて焼くため焼き上がりまで２時間かかるそうですが、時間をかけてできあがった焼き芋は究極の天然和スイーツです。

この日のお芋さんは、茨城県産の紅はるかでした。

壺の中も見せていただきました。

１つの壺で１回１０本しか焼けないので、焼きたてを食べたい方はお店の前の看板かSNSで焼き上がり時間を確認してみて下さい。

オープンしてから１度おじゃました時に、この冷やし壺焼き芋を食べて衝撃を受けました。

お芋を焼いてから特殊な方法で急速に冷やすことで、お芋さんがとってもおいしいスイーツになるんですよ♪

お芋だけなのにまるでスイートポテトを食べているようでした。

健康にも美容にもいいスペシャルフードですよ。

せっかくだから焼きたての壺焼き芋を食べてみたくて、この日はInstagramをチェックして焼き上がり時間の少し前におじゃました。

１０分くらい前に到着しましたが、もうすでに並んで待っている方がいました。

こちらのお芋は量り売りなので、１本１本量って包装してくれます。

お店のスタッフさんは皆さんご家族で、お芋についていろいろ教えてくれます。

お話ししているだけでお芋への愛情が伝わってきました。

焼きたてをゲットできたので、急いで家に帰りました。

包装紙も可愛いらしいですよね。

この焼きたてのお芋を２つに割る時の、お芋と皮の間の空気が抜ける感覚がなんとも言えません♪

蜜がたっぷりなのが伝わりますよね♪ ねっとりとしたスイートポテトです。

ぜひ、冷たいお芋と温かいお芋の食べ比べをしてみてください。

壺焼き芋邸紅道楽住所仙台市青葉区落合１丁目17-25 電話番号 022-724-7479 営業時間 11:00 ～ 19:00 定休日火曜日第一水曜日 ≫ Instagram ≫ Twitter