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お家ハロウィンを盛り上げる「かぼちゃ」レシピ。おかずにサラダ、デザートまで

  • 2021.8.31
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ハロウィン向けの人気かぼちゃレシピ紹介

10月の大きなイベントといえば【ハロウィン】ですよね。今年のハロウィンは手の込んだ料理を作って、イベントをめいっぱい楽しんでみるのはいかがでしょうか。

今回はハロウィンにぴったりのかぼちゃを使った人気レシピをご紹介いたします。おかず、サラダ、デザートなど、なんでも使えるかぼちゃ料理が満載です。今年こそはお家ハロウィンを楽しみたいという方必見！

ハロウィン向け＊かぼちゃの人気おかずレシピ

可愛すぎる丸ごとかぼちゃの豆腐グラタン

かぼちゃのグラタンはかぼちゃを容器として使う料理なので、ハロウィンにぴったりです。

かぼちゃを型抜きして顔をつけたり、ウインナーのおばけもとっても可愛いですね。豆腐を使っているのでヘルシーで、カロリーも控えめに作られています。

盛り付けも美しく、目で見ても楽しめる人気のレシピなのでハロウィンの料理におすすめです。

見た目も素敵なかぼちゃコロッケ

かぼちゃのコロッケは甘味もあって食べやすいので、子供受けもよいメニューになっています。

お肉が入っていませんが、クリームチーズが入っているレシピなのでコクもありますよ。

見た目もかぼちゃそのものに成形されていますが、これはつまようじで線をつけているのだとか。

かぼちゃコロッケのレシピは、パンに合うおかずなのでおすすめです。

簡単で美味しい人気の甘辛かぼちゃのチーズ焼き

ハロウィンパーティーは準備も大変なので、できるだけ簡単に作れるレシピがよいですよね。

甘辛かぼちゃのチーズ焼きは電子レンジとトースターで作れるレシピなのでとても簡単です。味付けは焼き肉のたれなので、子供も好きな味付けになっています。

かぼちゃとチーズの組み合わせは老若男女問わず人気で、トースターで焼き色がつくまで焼けば完成です。

ハロウィンにも最適かぼちゃの肉巻き

ごはんに合うおかずが欲しいという方は、かぼちゃの肉巻きレシピもおすすめです。蒸し焼きにしたかぼちゃをお肉で巻いて焼くだけでOK。

タレは酢醤油やポン酢、焼き肉のたれ、甘辛タレなどお好みのタレをつけて食べましょう。

かぼちゃの形がカーブを描いているので、可愛い仕上がりになります。簡単なのに美味しいおかずなので、ハロウィンにも◎。

彩りが綺麗なかぼちゃの塩トマト煮

かぼちゃとトマトという珍しい組み合わせのかぼちゃの塩トマト煮は、ハロウィンにもおすすめの料理です。

材料を入れて鍋で30分ほど煮込めば完成なので、とても簡単に作れます。

塩こうじやにんにくを使って味をつけるのでしっかり味がつき、ベーコンのうま味がぎゅっと凝縮されてお酒が進みますよ。

彩りも綺麗なのでハロウィンにもぴったりの人気料理です。

ハロウィン向け＊かぼちゃの人気サラダレシピ

デパ地下風かぼちゃのデリ風サラダ

少ない材料で作れるこちらのデリ風サラダは、かぼちゃに少しの調味料を足して作れる簡単なかぼちゃレシピです。

ナッツのはちみつ漬けがトッピングされているので、食感や風味もさらによくなりますね。

かぼちゃを使ったサラダは彩りが綺麗なので、テーブルがさらに華やかになりますよ。くせのないサラダなのでホームパーティーにぴったりのレシピです。

和風で美味しい素揚げかぼちゃのこく旨サラダ

ハロウィンは洋風の味付けの料理が多いので、和風のかぼちゃサラダもおすすめです。

素揚げにしたかぼちゃとクリームチーズを使っており、味付けにはめんつゆが使われています。

洋風のクリームチーズとめんつゆ、そして鰹節と和風のミックスレシピは、ハロウィンにもぴったりのレシピです。

作り方も簡単なサラダレシピなので当日もパパっと作れます。

彩り最高の簡単かぼちゃ入りサラダ

ハロウィン料理はこってりした味付けが多いので、女性に人気のサラダもおすすめです。野菜だけでは味気ないので、焼かぼちゃを添えると食べ応えもアップします。

いつものサラダもかぼちゃが入ることでハロウィンっぽくなりますし、彩りもよくなりますね。

生野菜のサラダは盛り付けるだけで完成する料理レシピなので、とても簡単で食卓を華やかに見せてくれておすすめです。

レンコンとかぼちゃのピーナッツクリームサラダ
レンコンとかぼちゃのピーナッツクリームサラダ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）レンコンとかぼちゃのピーナッツクリームサラダ

れんこんとかぼちゃという珍しい組み合わせのサラダレシピもおすすめです。かぼちゃの濃厚な味とピーナッツクリームがマッチするので、ワインなどのお酒にも合いそうですね。

かぼちゃはマッシュしますがれんこんは素揚げにしているので、シャキシャキ食感も楽しめます。今までになかった斬新なアイデアレシピなので、ハロウィンにもおすすめの料理です。

あっさり味鶏むね肉と野菜の和風カレーマリネ
あっさり味鶏むね肉と野菜の和風カレーマリネ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）あっさり味鶏むね肉と野菜の和風カレーマリネ

鶏むね肉とピーマンやかぼちゃを使ったこちらの和風カレーマリネは、食べ応えも抜群の一品です。こちらのマリネレシピは白だしとカレー粉、しょうゆなどが入っているので、あっさりしていてぺろりと食べられます。

彩りもよい副菜のレシピなので、ハロウィンにもぴったりですね。メインやご飯ものがこってりの場合、あっさり系の副菜を作るのがおすすめです。

ハロウィン向け＊かぼちゃの人気デザートレシピ

子供と作れる簡単かぼちゃのベイクドケーキ

かぼちゃのベイクドケーキレシピは、加熱してすりつぶしたかぼちゃと材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので子供も一緒に作れます。

チャイティーのスパイスかシナモンを入れることで、いつものベイクドチーズケーキとは異なる味付けになりますよ。

ハロウィン感を出すならハロウィンのピックをさしたり、お皿などを取り入れるのもおすすめ。ハロウィン料理の締めくくりにぴったりです。

甘すぎない人気のかぼちゃタルト

かぼちゃを使った料理を堪能したあとは、かぼちゃを使った人気のデザートで締めくくりましょう。かぼちゃタルトレシピは3層になっているのが特徴です。

土台はオレオを砕いたものを使用しているのでとても簡単。上にはホイップクリームがトッピングされており、かぼちゃの甘味とマッチしますよ。

ハロウィンにぴったりのかぼちゃデザートなのでおすすめ。

もっと簡単！人気のかぼちゃキューブ

こちらは電子レンジとトースターで作れるので、ご家庭にオーブンがない場合でも問題ありません。

かぼちゃタルトのホイップクリームがないバージョンなので、より簡単なレシピです。

ビスケットなどを砕いてタルト生地にし、すりつぶしたかぼちゃをのせてトースターで焼くだけなので非常に簡単。

こんがりと焼き目をつけるので、香ばしい香りも楽しめるレシピです。

簡単パンプキンバターサンド

ハロウィンは年に1度しかない行事ですから、お子さんと一緒にデコレーションができるデザートを作るのもおすすめ。

材料はたったの5つで、小麦粉、バター、砂糖、かぼちゃ、ホワイトチョコがあれば簡単に作れるデザートレシピです。

卵を使わない料理なので卵が食べられない方でも安心して食べられますし、手作りお菓子を一緒に作ればよりハロウィンを楽しめます。

見栄えもよい簡単かぼちゃパウンドケーキ

かぼちゃやかぼちゃの種が入ったかぼちゃのパウンドケーキは、材料を混ぜて焼くだけなのでとても簡単に作れます。

ハロウィンは料理をたくさん作るので、デザートまで作るのは大変ですよね。

シナモンパウダーの香りやメープルシロップの甘さが加わり、食後でもぺろりと食べられます。スイーツ作りが苦手な方でも簡単に作れるレシピなのでおすすめです。

ハロウィンはかぼちゃレシピに決まり♪

今回はハロウィンにぴったりのかぼちゃを使った人気レシピをご紹介いたしましたが、おかずからサラダ、デザートまでなんでも使える万能な食材です。

クセがない野菜なので子供も食べやすく人気がありますし、ハロウィンにぴったりですね。年に1度しかない貴重なイベントなので、かぼちゃの自然の甘味を活かして簡単に作れる美味しい料理をたくさん作ってみてくださいね。

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