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あさりご飯に合わせたい献立【14選】おかず〜汁物まで相性良い人気レシピをご紹介

  • 2021.8.20
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あさりご飯に合う献立メニューをご紹介

海の旨みがたっぷり詰まったあさりは、どんな料理も美味しくする魅力的な食材です。みそ汁や酒蒸しなどいろいろな料理方法がありますが、あさりご飯も人気ですよね。あさりの旨みがお米にしみ、いつものご飯がごちそうになります。

では、そんなあさりご飯にはどのような料理が合うのでしょうか？今回は、相性のいいおかずや汁物を紹介します。ぜひ、献立作りの参考にしてくださいね！

あさりご飯の献立《人気のおかず》

付け合わせとともに♪ぶりの焼き浸しレシピ

最初にあさりご飯に合う料理の中から、人気のおかずレシピを紹介していきましょう。

献立に魚介つながりで魚のおかずを合わせるなら、人気のぶりの焼き浸しがおすすめです。

ぶりは照り焼きが定番人気ですが、焼き浸しにすると煮汁があるのでしっとりします。あさりご飯の旨みとともに楽しめますね。

このレシピは付け合わせがポイントです。厚揚げ、オクラ、舞茸といった材料を付け合わせにしており、献立全体の彩りもよくなります。

コクうま鮭と長芋の焦がしバター醤油レシピ

あさりご飯の献立には、あさりの旨みを邪魔しない料理が合います。味が濃いものを合わせる場合は、塩辛い料理よりコク深い料理がおすすめですよ。

鮭を使ってコクうまなおかずを作るなら、焦がしバター醤油仕上げにしてみましょう。

材料には長芋も使っており、食べごたえがあります。調理の手順は、粉をまぶした鮭をバターで焼き、長芋を加えて焼いたらたれを絡めて完成です。

簡単なので、あさりご飯の準備の邪魔になりません。

冷凍で準備簡単♪和風煮込みハンバーグレシピ
冷凍で準備簡単♪和風煮込みハンバーグレシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）冷凍で準備簡単♪和風煮込みハンバーグレシピ

あさりご飯は旨みの強い料理なので、献立には別の旨みを楽しめる料理を追加しましょう。

人気の和風煮込みハンバーグは、白だしときのこの旨みたっぷりのレシピですので、あさりご飯の献立と相性抜群ですよ。

煮込み調理のハンバーグは煮汁で煮込むため、火を通しやすくて調理が楽です。

このレシピは冷蔵保存も冷凍保存もできますので、事前に作っておけばあさりご飯献立の準備が簡単になります。

弁当にもOKの豚肉と玉ねぎのみそマヨ炒めレシピ
弁当にもOKの豚肉と玉ねぎのみそマヨ炒めレシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）弁当にもOKの豚肉と玉ねぎのみそマヨ炒めレシピ

あさりご飯は、お弁当の献立メニューとしても人気です。お弁当のあさりご飯に合わせるなら、人気の豚肉と玉ねぎのみそマヨ炒めはいかが？

コクうまなみそマヨネーズ味の料理ですが、汁気がないのであさりご飯と味が混ざらずに食べられますよ。

使う材料は、豚肉、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、みそ、塩、小ねぎです。作り方は、材料を炒めて調味料で味付けするだけですので、朝のお弁当作りも簡単ですね。

アクセント料理な鶏肉とかぶの山椒炒めレシピ

あさりご飯の献立にアクセントとなる料理を加えるなら、人気の鶏肉とかぶの山椒炒めがおすすめです。

鶏ガラスープの素や醤油で味付けしたシンプルな料理ですが、山椒の風味とピリッとした味が献立に変化をつけてくれます。

カットして炒めていくだけの簡単レシピですので、調理時間は10分です。材料にはパプリカも入っており、あさりご飯の献立に彩りも添えてくれますよ。

さっぱり美味しい梅ポン鶏もも唐揚げレシピ
さっぱり美味しい梅ポン鶏もも唐揚げレシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）さっぱり美味しい梅ポン鶏もも唐揚げレシピ

あさりご飯の献立にボリュームのあるおかずをプラスするなら、人気の梅ポン鶏もも唐揚げがおすすめです。

梅とポン酢でさっぱりと仕上げるので、あさりご飯の味の邪魔をせず献立と調和しますよ。

唐揚げは揚げ焼きにするので、調理は意外と簡単です。衣の材料は片栗粉ですので、汁気を吸ってもべちゃっとなりにくくなっています。

作り置きできますので、あさりご飯のお弁当献立にもおすすめです。

ガリバタ味の鶏肉ときのこのホイル焼きレシピ

あさりはにんにくやバターと相性のいい食べ物です。ガーリックバター味の酒蒸しレシピも人気ですよね。

あさりご飯の和食献立に合わせるなら、ガリバタに醤油を加えて和風のおかずを作ってみましょう。

この人気レシピはホイル焼きですので、忙しい時も簡単に作れます。材料と調味料をアルミホイルで包み、オーブンやトースタで10分焼けば完成です。

風味のよいきのこもあさりご飯の献立に合いますよ。

あさりご飯の献立《人気の副菜・汁物》

簡単！切り干し大根のカニカマサラダレシピ

続いてあさりご飯に合う料理の中から、人気の副菜・汁物レシピを紹介していきましょう。

柔らかいあさりご飯の献立には、歯ごたえのある副菜が合います。サクッと簡単に作るなら、人気の切り干し大根のカニカマサラダはいかが？

レンチンして混ぜるだけで、美味しい副菜ができますよ。

見た目も綺麗で、献立に彩りもプラスされますね。小鉢はもちろん、おかずの横に添えて付け合わせにするのもおすすめです。

さっぱりボリューミーなレモンポテサラレシピ

あさりご飯の献立のメインおかずが物足りない時は、副菜でボリュームを出してみましょう。

人気のレモンポテサラなら、食べごたえのある副菜なのにあさりご飯に合う爽やかな風味を楽しめますよ。

調理には電子レンジを使いますので、簡単に作れます。

味付けはマヨネーズの他に、めんつゆや砂糖も使うので、あさりご飯の和食献立にぴったりです。大葉の風味も効いて美味しいですよ。

ほっとする副菜きのこのあったか温奴レシピ

あさりご飯の献立に温かい副菜を加えるなら、人気のきのこのあったか温奴はいかがでしょう。

めんつゆで味付けした優しい味わいの豆腐料理で、生姜が効いているので体も温まります。主張が強くない味ですので、あさりご飯の献立にぴったりです。

調理には電子レンジと鍋を使い、15分で簡単に作れます。体に優しい料理ですので、遅くなった日のあさりご飯の献立にもおすすめです。

栄養◎ささみとひじきのめんつゆ和えレシピ
栄養◎ささみとひじきのめんつゆ和えレシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）栄養◎ささみとひじきのめんつゆ和えレシピ

あさりご飯の献立の栄養バランスを整えたい時は、人気のささみとひじきのめんつゆ和えを作ってみましょう。

たんぱく質のとれるささみ、カロテン豊富な人参、カルシウムや食物繊維たっぷりのひじきを使っており、栄養が詰まった副菜です。

ささみの下準備が終われば、あとはレンチン調理してめんつゆで和えるだけですので、作業がとても簡単ですね。あさりご飯献立のもう一品にもおすすめです。

ごま油が鍵のなすとオクラのみそ汁レシピ
ごま油が鍵のなすとオクラのみそ汁レシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ごま油が鍵のなすとオクラのみそ汁レシピ

あさりご飯の献立には、風味や食感で変化をつけられる汁物が合います。人気のなすとオクラのみそ汁なら、独特の歯ごたえととろとろ感を両方楽しめますよ。

この汁物レシピは、なすをごま油で炒めるのがポイントです。風味がよくなり、旨みが増してあさりご飯との相性がよくなります。

炒めるひと手間はありますが、調理時間は10分ですので簡単に出来上がりますよ。

簡単すぎる！わかめと長ねぎのスープレシピ
簡単すぎる！わかめと長ねぎのスープレシピ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単すぎる！わかめと長ねぎのスープレシピ

あさりご飯やおかずの準備に時間がかかったら、汁物は簡単にできるものにしましょう。人気のわかめと長ねぎのスープなら、5分であっという間に美味しい汁物ができます。

汁椀に長ねぎとごま油を入れてレンチンし、わかめと中華スープの素を入れ、熱湯を注げば完成です。

洗い物も少なくなるので、後片付けも簡単になりますね。あっさり系の汁物なので、あさりご飯の味を邪魔せずに楽しめますよ。

ボリューム追加♪鮭の具沢山あら汁レシピ

あさりご飯の献立のおかずがちょっとさみしい時は、食べごたえのある汁物を追加してみましょう。

人気の鮭の具沢山あら汁なら、たっぷりの具を使っているので大満足する献立になりますよ。

鮭のあらは身の部分よりも安く、節約レシピにもなります。あらで旨みが簡単に出るので、味わい深い贅沢な汁物を楽しめますね。

あさりご飯の献立にあっさり系のメインおかずを選んだ時はぜひお試しください。

あさりご飯に合う献立レシピの選び方

最後に、あさりご飯の献立に合うレシピ選びのポイントを押さえておきましょう。

まず、あさりの旨みを邪魔しないことです。味の濃いおかずでも、塩辛くなくコクがあるものがいいですよ。あさりは塩分を含むため、献立全体の塩分が適量になることも大切です。

一方であっさりした料理ばかり合わせると物足りなくなります。献立全体のバランスを考えて選びましょう。レシピを踏まえ、あさりご飯を引き立てる献立を作ってくださいね！

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