【表参道】期間限定！オートクチュールコーヒーと焼きたてバウムクーヘンを好きなだけ♡

株式会社ユーハイムは、オートクチュールコーヒーと焼きたてバウムクーヘンが楽しめる期間限定のポップアップショップを、表参道にあるミシャラクにオープンしています。当初7月末までだったのが、好評につき、8月末までの延長が決定しました！

フィードバックでどんどん自分好みに

ミカフェート監修のオートクチュールコーヒーは、アプリをダウンロードして、いくつかの質問に答えると自動的に自分だけのブレンドを作ってくれるシステムです。

QRコードを読み込むと、こちらの専用マシーンが動き出します。この自分だけに作ってくれている感じがたまりません！

時間帯にもよりますが、いつもは工場で働いているロボットがコーヒーを淹れてくれる体験も。ロボットは道行く人々からも大人気で、多くの方が写真を撮っていました。

そして、なんと言っても、このオートクチュールコーヒーのすごいところは、飲んだコーヒーの評価をアプリに入れると、フィードバックされ、次に飲むものがより自分好みに進化していくこと！

それを体感してほしいというお店側の想いから、60分間はおかわり自由に楽しむことができます。普段は1杯で終わってしまうコーヒーですが、苦みや、酸味、旨味が変化していくのを1度に体感できるのはとても贅沢だなと感じました。

焼きたてのバウムクーヘン食べたことある？

また、コーヒーに合わせていただけるのが、THEOの焼きたてバウムクーヘンです。THEOはAIのバウムクーヘン職人！

このテオくんが店内で焼き上げた、できたてのバウムクーヘンは、シンプルにバターと生クリームを添えていただきました。

バウムクーヘンの焼きたてを食べられる機会はあまりないので、そのフワフワな美味しさに感動！！バウムクーヘン職人に弟子入りし、その細かな技術を数値化して取り込んだというだけあって、本当に美味しかったです。ユーハイムのバウムクーヘンとはまた違うレシピなのだとか。

この職人が将来、日本中、世界中で美味しいバウムクーヘンを作る、そんなステキなお話も伺いました。

コーヒーともよく合うので、いくらでも食べられちゃいます。60分の間ならバウムクーヘンも食べ放題ですよ～！

AIを取り入れたユニークな取り組みで実現した試しやすいお値段で、オートクチュールコーヒーが楽しめるカフェは、表参道にあるミシャラク内に平日の3日間限定でオープンしています。

予約も可能ですので、ぜひお電話でお問い合わせの上、お出かけくださいね。

ミシャラク表参道 東京都渋谷区神宮前6丁目2-9 03-5774-6311 オートクチュールコーヒーと焼きたてバウムクーヘン 価格：2,200円（税込） ※制限時間60分内おかわり自由 30分毎延長 1,100円（税込） 期間：7月9日（金）〜8月30日（月） 水・木・金曜日の12時〜17時（16時 最終受付） https://michalak.jp/ https://www.juchheim.co.jp/