老舗煎餅屋「銀座 松崎煎餅」から「MATSUZAKI SHOTEN」へ屋号変更＆ショップ リオープン、ニューノーマル時代に合わせたオフィシャルサイトも

 

松崎商店が「MATSUZAKI SHOTEN」を銀座4丁目に7月21日(水)にオープンしました。銀座5丁目から4丁目に本店を移し、煎餅の再構築と地域交流をテーマにイートインスペースを設けたオフィス併設型の新店舗を開業。屋号を「銀座 松崎煎餅」から「MATSUZAKI SHOTEN」へと変更し、煎餅を軸とした新たなエンターテイメントを創造します。

 

株式会社松崎商店について

文化元年(1804年)芝魚藍坂にて創業した老舗煎餅屋。慶応元年(1865年)に銀座へ店を移し、春秋を重ねること200余年。卵をたっぷりと使用し、心を込めて焼き上げたこだわりの瓦せんべいは時代を超えて愛されている看板商品です。

 

「MATSUZAKI SHOTEN」新店舗について

物販スペースをメインにイートインスペースを新設。昭和39年、東京オリンピックの年に設立した松崎ビルで使用していた思い出のテーブルをリメイクして蘇らせました。店舗入口には、遊び心を刺激するネオンを設置し、歴史とモダンを融合させた個性的でユニークな雰囲気を演出しています。

 

テーマカラーを紫色(ふじ色)に変更

ブランドカラーである赤(えんじ色)と、「地域密着・原点回帰」をテーマにした松陰神社前店のメインカラーである青(藍色)を織り交ぜた紫色(ふじ色)を新店舗のコンセプトカラーにしました。今まで取り組んできたことを集約させ、伝統と革新を持ち合わせた ブランドとして更なる発展を目指します。

 

街の活性化に向けた新たな取り組み

『ぎんざ de ないと』

思わずよりみちしたくなる、煎餅を片手に愉しむユニークなイベント『ぎんざ de ないと』を不定期で開催。人々が集い、新たな出会いが生まれる銀座のサードプレイスを目指します。詳細情報は公式インスタグラムにて告知予定です。

『ぎんざ no こと』

銀座を中心に人・モノ・コトの魅力を綴ったコラムがスタート。歴史が息づいたこの場所で活躍する人、体感して欲しい街の魅力を発信します。

 

新商品のご紹介

今まで培ってきた製造の知識を基に、時代に合わせた商品を開発。「ぎんざ空也 空いろ」のあんこを使用した新商品も登場します。

松崎ろうる with ぎんざ空也 空いろ

¥385(税込)／MATSUZAKI SHOTEN

「ぎんざ空也 空いろ」のあんこと天然着色料で色付けした白玉を、柔らかい瓦せんべいに挟んだ新感覚の煎餅スイーツ。

 

宇治金時

¥825(税込)／MATSUZAKI SHOTEN

天然氷を使用した抹茶味のかき氷に「ぎんざ空也 空いろ」のあんこと、天然着色料で色付けしたお団子をトッピング。 ※夏季限定、氷がなくなり次第販売終了

 

大江戸松崎 天着三味胴

全12種 各¥162(税込)／MATSUZAKI SHOTEN

定番の瓦せんべいに天然着色料で描画。日本の四季を連想させるパステルカラーの可愛いイラストが特徴。

 

MATSUZAKI SHOTEN オフィシャルサイト

モバイルオーダーやチャージ課金システムの導入を予定です。リアルとオンラインを一体化させた新しいサービスを提供します。

 

 

■店舗情報

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座 4-13-8
営業時間：10:00〜19:00（eat-in LO:18:30）
電話番号：03-6264-6703
アクセス：東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」3番出口すぐ

 

WEB：https://matsuzaki-shoten.tokyo

Instagram：＠matsuzaki_shoten