旨味の3重層！神宮前〈東京たらこスパゲティ〉のたらこお出汁のスパゲティを納豆カスタム

鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください 今回は〈東京たらこスパゲティ〉のメニューを〈Uber Eats〉でデリバリーしました。

ピリ辛と旨味たっぷり出汁に舌鼓。〈東京たらこスパゲティ 原宿表参道店〉@神宮前

この猛暑の中、さっぱり口にかき込める納豆メニューが食べたくなり、たらこスパゲッティ専門店のお出汁スパゲティシリーズ「炙りたらことお出汁のスパゲティ」を注文。ハーフ&ハーフで2種類の味が楽しめるのがうれしい。さっぱりお出汁とひと手間かけた炙りたらこがポイント。

お出汁はこのようにカップの中に入って届くスタイル。

そして今回、スパゲティに合わせるのがこちらの納豆。青森県の〈太子食品〉から出ているWeb限定販売の「六穀太子納豆」。フタを開けると、納豆以外の六穀たちが一緒に混ざった状態で迎えてくれる。 ※本コラム執筆時は賞味期限内です

ついてきたお出汁をスパゲティの中に注いでいく。全体にお出汁と一緒に納豆のとろみも広がっていく。

一口頬張ると、たらこの甘みが優しくひろがり納豆のとろみをまとったパスタが勢いよく口の中で踊り出す。納豆の六穀の食感が楽しいのはもちろん、全体を包み込むお出汁の香りに、大満足の1品だった。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

〈東京たらこスパゲティ 原宿表参道店〉

東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル 1F
050-5457-6873
11:00～L.O.22:00 無休
※変更の可能性もございますので公式ページをご確認の上ご来店ください。