この夏“必食”の新作スイーツ！「フルーツとレアチーズケーキのかき氷」が登場

チーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ」に、この夏“必食”の新作スイーツ「フルーツとレアチーズケーキのかき氷」が登場！8月4日(水)より季節限定で販売される。

今回発売の「フルーツとレアチーズケーキのかき氷」は、大人気メニュー『白淡のレアチーズケーキ』をふわふわのミルクかき氷の中に忍ばせ、マスカルポーネとレアチーズ、フロマージュブランを使用したエスプーマをトッピングした自慢のかき氷。

『白淡のレアーチーズケーキ』は、クリームチーズにヨーグルト、サワークリームを加えた後味さっぱりのレアチーズケーキで、ラム酒漬けにしたレーズンをしのばせ大人の味に仕上げた一品だ。

「フルーツとレアチーズケーキのかき氷」には、濃厚なマンゴーをたっぷりと使用した、爽やかな甘さが特徴の「レアチーズのマンゴーかき氷」¥1,300や、たっぷりのいちごをクラッシュして作った自家製のイチゴソースで仕上げる「レアチーズのいちごかき氷」のほか、

中に忍ばせた“レモンゼリー”によるレモンの酸味が、レアチーズケーキとミルク氷の甘さを引き立てる「レアチーズのはちみつレモンかき氷」¥1,200、

ミルク氷の中にコーヒーゼリーを入れて、ティラミスクリームとココアパウダーをトッピングした「レアチーズのティラミスかき氷」¥1,150などがラインアップ。

そのほか、「白くまくん」¥1,100なども用意している。

なお、同店は緊急事態宣言に伴い、営業時間を変更中。詳細はダイバーシティ東京プラザ公式HPのお知らせページにて確認を。

■CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ住所：東京都江東区青海1-1-10ダイバーシティ東京プラザ2F